2022年03月21日

獄激辛カレー焼きそば

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怖いもの見たさで購入しましたが
やっぱり悶絶!あきませんでしたショッキングダッシュ
今度は辛いものが得意なあの人に
試してもらおうと思っておりますきらきら
きっと笑顔で平然と食べるんやろなぁ・・きらきら
期待しております顔1(うれしいカオ)きらきら




ハイテクなマスクきらきら
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息子に・・と思って入手しましたが
いらなかったみたい?なので、私が
使うことにしました(想定済み)顔1(うれしいカオ)きらきら
強制排気ファン付ききらきら
メガネの曇りが軽減されて快適です顔1(うれしいカオ)きらきら




日曜日のお昼は抜き打ちで竹善さんに
お邪魔して来ました(スミマセン)顔1(うれしいカオ)きらきら
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ウナギ、美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ごちそうさまでしたきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 09:22| 日記

2022年03月20日

炭火焼鳥ろふう

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息子にだけ絶賛営業中です顔1(うれしいカオ)きらきら
ヒネ、ずり、もも、せせり、やげん
なんでか何でもあります顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
何でも勉強!頑張ります顔1(うれしいカオ)きらきら





何でやろ?と思いますが、ここにきて
いいサバが入荷しておりますきらきら
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サバ寿司、まだいけそうです顔1(うれしいカオ)きらきら
よろしくお願いします平謝り下矢印2




週末の鷺風はバイトのみんなで
寿司パーティー顔1(うれしいカオ)きらきら
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昨日で卒業のベテランもいて・・・
何やら寂しい心持ちでしたが
また遊びには来てくれるみたいですし
送別会も改めて企画するとして
見送りました顔1(うれしいカオ)きらきら
長い間ありがとうきらきら
ご苦労様でしたきらきら
社会人になってもその素敵な笑顔を
忘れず頑張ってください平謝り下矢印2下矢印2
posted by kaiseki-rofuu at 12:02| 日記

2022年03月19日

選抜高校野球

開会式が雨で順延になったおかげ
でせっかく買った内野席のチケット
が実質パーになった私に、神様が
チケットを二枚くださいました顔1(うれしいカオ)きらきら
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しかも念願のアルプス席きらきら
神様ありがとうございます顔1(うれしいカオ)きらきら
楽しんで来ます!



春のお魚『サヨリ』が
鳥取の境港から届きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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ピカピカと光っております・・が
週末で完売してしまいました顔1(うれしいカオ)きらきら
またいいのがありましたら
仕入れますのでよろしく
お願いします平謝り下矢印2



国産ホワイトアスパラきらきら
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フランス産ではありませんが
中々太くていい感じです顔1(うれしいカオ)きらきら
週明けからボチボチ使いますので
ご期待くださいきらきら



男山ウォーキングの筋肉痛を修復
するために息子と一緒に豚ヒレカツ
を頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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我ながら美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ごちそうさまでしたきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 23:47| 日記

2022年03月17日

棚田の踏み切り

最近白バイが張り込んでいて
只でさえややこしいのが更に
ややこしい・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
けっこう捕まっていて日々
渋滞していますあせあせ(飛び散る汗)
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赤色の点滅信号付き踏み切りなので
2段階で停止しないといけないと
わかっているのですが何でしょう?
南行きは特にちょっと構造的に
『止まれ工事中
に無理があるような・・意地悪な
感じがします顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
私はもう道をかえますが、通らざる
を得ない皆さんはホントにお気の毒あせあせ(飛び散る汗)
いつまで続くのかわかりませんが、
くれぐれもお気をつけください平謝り下矢印2下矢印2




半ば無理やりですが、行って
来ました男山ウォーキング歩く人‍♂️ダッシュ
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もうすっかり夕方です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
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桜のつぼみもずいぶん大きく
なっていました顔1(うれしいカオ)きらきら
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4月のゴルフ活動復活に向けて
引き続き頑張りたいと思いますきらきら




今朝もお弁当作りからスタートきらきら
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だんだん茶色いおかずばかりに
なって来ました(前から?笑)顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
今、足のサイズが同じきらきら
身体はもう私より大きいですし
食べる量は完全に負けてますし・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
これからどれだけ大きくなるのか?
頼もしい限りです顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 22:33| 日記

2022年03月16日

イカと胡瓜の細巻き

夕べのまかない寿司顔1(うれしいカオ)きらきら
マグロがあまりなかったので
イカの耳と胡瓜、梅肉を巻いた
細巻きを用意しました顔1(うれしいカオ)きらきら
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昨日はそれプラス低温調理で作った
しっとり蒸し鶏のゴマダレ掛けぴかぴか(新しい)
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美味しそうでしょ?わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
もう少しでマンボウも明けるみたいですし
バイトの皆さん、またよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)





誕生日だったから?でもないのですが、
気分転換にお財布をかえてみましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
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姫路黒桟革 https://himejikurozan.net/ぴかぴか(新しい)
以前使っていたのも姫路のコードバン(馬革)ぴかぴか(新しい)
私のお財布や名刺入れ等の革製品は、ヨーロッパの
ブランド物ではなく、地元の素材を使った物と
決まっておりますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
理由??それはいい物だから・・ぴかぴか(新しい)
それに越した事ありませんぴかぴか(新しい)
コードバンも有名ですが、この黒桟革も光沢が
きれいで何より丈夫ぴかぴか(新しい)
素晴らしい物作りだと思いますぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 12:36| 日記

2022年03月15日

珍しいリンゴのスープを・・・

味見させて頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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奇跡のリンゴで作ったと言うリンゴのスープぴかぴか(新しい)
アップルパイを飲んでいる・・・
そんなお味でしたぴかぴか(新しい)
勉強になりましたぴかぴか(新しい)
ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)




男山ウォーキングが大体8000歩ぐらいあせあせ(飛び散る汗)
先日ホワイトデーのお菓子を探して
駅前をウ〜ロウ〜ロしてましたら・・・
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まぁまぁいい運動になった・・ことに
なってましたわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
なってるんかな??
今日こそは男山に行くぞexclamation×2
と、今のところ思っておりますたらーっ(汗)
行けるかな?またアカンかな??
行けるように調整したいと思いますわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)




勉強と違って部活動が毎日・・と言うのは
全く苦にならないみたいですわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
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楽しそうなので何よりぴかぴか(新しい)
部活動から学ぶ事もいっぱいありますからねぴかぴか(新しい)
頑張って欲しいですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 13:24| 日記

2022年03月14日

隠れ家レストラン

息子のおむすびコンテスト最優秀賞(兵庫県知事賞)
のご褒美として、特別に幻の隠れ家レストランに
入店させて頂きましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
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おおexclamation×2お久しぶりですexclamation×2高山シェフぴかぴか(新しい)
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私には長らく頓挫したままの勉強会スピンオフ?
的な意味合いもあったので、この日をどれだけ
楽しみにしていたか・・もう感動ものでしたぴかぴか(新しい)
当然ですが、お料理もお酒も美味しい
物しか出てきませんぴかぴか(新しい)
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これは二か月熟成のヒレ肉、食べ比べると
こちらには脂にチーズのようなコクがありましたぴかぴか(新しい)
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普段あまりバターは使わない方ですが、このバターは
塩味がよろしくついつい使ってしまいましたぴかぴか(新しい)
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最後には、このイチゴいっぱいなケーキを用意
して頂き息子も私もご満悦わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
料理界の大スターお二人に可愛がってもらえて
うちの子は本当に幸せ者だと思いますぴかぴか(新しい)
(気付いてんのかな?)
今日の私があるのも神戸のおんじきさん
、高山シェフのおかげと言っても決して
過言ではございませんし・・・ぴかぴか(新しい)
お二人には感謝・・感謝しかありませんぴかぴか(新しい)
本当にありがとうございましたぴかぴか(新しい)
大変いい勉強と思い出になりましたぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 19:17| 日記

2022年03月13日

甲子園のチケット

残念ながらアルプスではなく内野席
ですが、チケットを入手しました顔1(うれしいカオ)きらきら
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アルプス席でみんなと言う一緒に
応援する・・のが醍醐味なのかも
しれませんが、日焼けがどうのこうの・・
等々、まぁまぁ色々言う人と一緒に
行きますから『丁度良かったかな?』
と思ったりしておりますきらきら
東洋大姫路、14年ぶりの選抜出場顔1(うれしいカオ)きらきら
しっかり応援してきますきらきら




あら炊きと言えば鯛ですが、意外と
(意外でもないか?)美味しいのが
ヒラメきらきら
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食べるところは少ないですけど
鯛より身のキメが細かくていいですきらきら
特に美味しいのがうちわのような
しっぽの付け根きらきら
皮のゼラチン質がねっとりして最高ですきらきら
調理のポイントはとにもかくにも
『ウロコとり』
包丁でしっかりと取ったのち霜降り
して念入りに探りますきらきら
ウロコが一枚でも残っていたら
美味しさも半減ですからね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
見た目がイマイチだからか?
『美味しいよ』とすすめてもうちの
若い子達あまり食べませんけどね・・あせあせ(飛び散る汗)
(目を離すとすぐに捨てちゃう)
豊食の時代でも、こういう物を簡単に
捨てず、美味しく料理してこそ料理人と
言えるのかな?と私は思っていますが
時代遅れなんですかね?
これが自然に出来るのと、出来ない
のとでは、
『大成すると失敗するに別れる』
とさえ思ってますが・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 14:44| 日記

2022年03月11日

また頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら

誕生日プレゼント顔1(うれしいカオ)きらきら
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ありがとうございます平謝り下矢印2下矢印2
来年飲みますきらきら




店の玄関先でガチャ〜ン!と大きな
音が鳴ったので出てみたら、吊り行灯が
落ちていてコンセントも・・・
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壊れてて・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
当てたと思われる車の持ち主に確認
したら『最初から落ちてた』と・・あせあせ(飛び散る汗)
じぁあ、あのガチャ〜ン!と言う音は
なんだったの?あれれれ摩訶不思議顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
何やら狐につままれたような心持ち
でした・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
幸い行灯は無事だったので、コンセント
だけホームセンターで買って来て(200円)
自分で修復顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
今度は少々ぶつけても落ちない
工夫もしっかり施しました顔1(うれしいカオ)きらきら
これで一安心なのかな?と思っておりますぴかぴか(新しい)

お店の前に車を停められる方で
ワンボックス等の背の高い車の方は
大切な車に傷がつくかもしれません
ので(責任は取れません)軒先の吊り行灯には
くれぐれもお気をつけください顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)




アカ〜ンふらふらexclamation×2
今日もウォーキングには行けません
でした顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
何かしら家で出来る運動を考えないと
なりませんね・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 21:59| 日記

2022年03月10日

男山ウォーキング

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時短営業で休憩時間が無い・・に等しい
ので毎日とはいきませんが、昨日も
学校かえりの息子と行って来ましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
もう筋肉痛にならなくなったので
もう少しハードに・・とも思うのですが
あんまり疲れて仕事に差し支えても
なんですし・・ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
ボチボチ、気長に頑張りたいと思いますぴかぴか(新しい)




夕べは息子の夕食に豚ヒレカツを用意しましたぴかぴか(新しい)
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一応ダイエット中なので、パン粉を細かくして
衣をうすくうすく仕上げますぴかぴか(新しい)
たくさん食べさせようと思うと味変は必要不可欠ぴかぴか(新しい)
ソースだけでなく梅肉やワサビ、お塩などを
一緒に用意していますぴかぴか(新しい)
高タンパク低脂肪、とりわけビタミンBが豊富ぴかぴか(新しい)
育ち盛りの学生さんはもちろん、
筋肉痛のオジサンにもおすすめですぴかぴか(新しい)




学校はお昼までのようですが部活動があるので
今日もお弁当持ちぴかぴか(新しい)
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部活があると学校が一際楽しいみたいですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
コロナ・・コロナ・・といつまで言い続ける
のでしょうか?
もうそろそろ学校の行事くらいは
通常通りに戻しては?
と勝手ながら思っておりますわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 13:18| 日記