万博で歩きまくった‥‥

後遺症か？なんか？わかりませんが
脚がちょっとまだ変な感じ
でもウォーキングしないと何やら罪悪感を
覚える習慣がつきましたので、今日も
猛暑の中てくてく歩いて来ました

姫路神社を過ぎた木陰が『風の通り道』なのか？
いつも涼しいので休憩ポイントなのですが、
先日そこでサプライズ️
創業来、四半世紀ご贔屓頂いております
お客様にお声掛け頂きました（実は2回目）
本当に嬉しかったです
ウォーキング歴8年以上
そんな大先輩にサングラスやネッククーラー、
熱中症対策のアドバイスを色々頂戴して
感謝感激
ネッククーラーは早速ネットで注文しました
サングラスは眼鏡屋さんに頼まないといけない
ので、今しばらくはいつものゴルフ用ですが
近々必ず行って来ます‍♂️
H先生、お声掛けありがとうございます
まだまだウォーキングド素人ですが、
これからもご指導ご鞭撻
何卒よろしくお願い申し上げます




今日は我が母校のみかしほ学園で
ナマズ料理の試食会
生徒さん渾身のナマズ創作料理を
頂戴して来ました


生？冷凍？チルド？丸々？フィレ？
肝心のナマズがどんな状態だったのか？
聞くのを忘れてしまいましたし、
出来上がりは美味しかったのですが、
食感以外の持ち味を全てマスキングする？
感じのお料理ばかりだったので
『ナマズってどんだけ臭いん？』
と興味が湧きました
54歳、未だ未経験のナマズでございますが
いい物が入手出来れば、ひとつ挑戦して
みたいと思います（出しませんけど）
みかしほ学園の皆様、先生方、校長先生、
大変勉強になりました️
ありがとうございました

大阪関西万博

行って来ました





ドローンショーまで帰って来ました
暑かったし、食べる物は高かったし
歩きまくって脚はパンパンですし、
何やら不思議か感じでしたが、
異文化にふれて勉強になる事は
たくさんありました
もう生きてる間には無いですかね
素晴らしかったです
ありがとうございました

あ″ぁ〜づい！（暑い）

まだ7月が始まったところだと言うのに
尋常じゃない暑さ
ウォーキングも過酷さは確実に増しております

8月になったらどうなるのでしょう
何やらこわ〜いです



鳥取境港直送、船上活〆生本マグロ
こちらが最終便だそうです

マグロ好きの皆さまお急ぎください
で、こちらは鷺風のこの時期の名物
幻の天然シマアジ

こちらはちょいと寝かせた方がそれらしさ
が出て美味しいので目下マイナス2度の
恒温高湿庫で熟成中
登場は来週中頃ですかね？
ど〜ぞご期待ください



息子が野球部の友達に
『差し入れって何がうれしい？』
って聞いたら『ふりかけ』との事で
本日息子とふりかけを4種類、合計8キロを
差し入れさせて頂きました

岡田監督直々にお礼とご挨拶に来てくださり
親子で大変恐縮でした
ふりかけかけてご飯をいっぱい食べて
また夏、頑張ってください

エアコン故障

このクソ暑い時にエアコンが故障
エラーコードはP5（排水不良）
電気屋さんを呼んだところでどうせ
すぐには来ない
修理代もしこたま取られる
幸い一昨年電気屋さんがそれらを修理してる
ところを見てたのと、現物を見たら‥‥

触った個所が特定出来たので『よし！』と
いつものDIY修理に挑戦
ゴソゴソとゴソリ始め、狭くて暗くて暑い
天井裏での作業に途中心が折れそうな場面も
ありましたが何とか無事完治
目下テスト運転中ですが、かれこれ3時間
機嫌良く動いております
新しく背の高い脚立を買ったのと、その他
諸々で使ったお金16000円ちょい
電気屋さんは来るだけで3〜4万円ですから
かなりお安く上がったかな？
私は汗だくのボロボロでしたけど、満足度は
高く、帰ってからの晩酌も格別でございました
アドバイスくださいましたKさん、
本当にありがとうございました

このクソ暑い時に壊れるなよバカタレ

ゆかた祭りぐらいから‥‥

息子に『車洗ったら雨降るからアカン』
と言われ我慢おりましたが、この前の月曜日が
半ドンでしたので思いっきり洗ったところ
昨日の火曜日、ほんとパラッと一番アカン
雨の降り方をされていきなりシミだらけ
今朝、早く目が覚めたのでサラッと洗ったら、
夕方かなりしっかりの夕立ち☂️️
いずれも天気予報にはありませんでした
『私が車洗う＝雨』
完璧過ぎてもはや家族も驚きません
『雨乞いの儀式』
ご入用の方はご相談ください。
どなたかのお役に立てるかもしれません




鳥取境港直送の生本マグロ

今年はこれで第四弾です
いい食材を分けて頂けて幸せです
7月もお料理頑張りますので
よろしくお願い致します




どこかジブリっぽいこの佇まい
男山の階段

この階段の先に何があるのか？
と思いながら日々挑んでいますが、
その先にはいつもの姫路城

今日も変わらず出迎えてくれました
明日も暑そうですけど頑張りたいと思います
明日はみたらし団子行っちゃおーかなー

ダイエット中なのですが‥‥

先日仕事なので焼き肉を頂きました

その焼き肉屋さんの玄関先に
燕の巣がありました

可愛かったです
で、その『罪滅ぼし』
今日も暑かったけどウォーキング‍♀️

男山の階段もいつも通り頑張りました
しかし暑いですね
今この調子でこの先どうなることやら？
ビビります



鳥取境港から生マグロ第四弾

剣先イカ、めっちゃデカい石鯛と
スズキ、これまためっちゃデカいアオリイカ
も入っていました
どれもこれもめっちゃいい
素晴らしい食材に囲まれて幸せです
祇園さんいつもありがとうございます
お料理、頑張ります

鳥取和牛オレイン55

大変人気のブランド和牛オレイン55

またお願いして分けて頂きました
ええでしょ
温度はナイショですけど低温でしっかり
火入れして、仕上げは炭火でパーッと
焼き上げます
来月はシンプルに黒トリュフと塩ぐらいで
味わっていただこうかな？と思っております
一緒に赤ワインを含んでいただくと‥‥
ご予約お待ち申し上げております




ウォーキングコースが姫路城

私にとっては普通ですけど、実は贅沢なん
だろうな‥‥と思いながら歩いています
先日から美味しいみたらし団子屋さんを
見つけて、買い物ついでに頂戴しております
疲れた身体に甘じょっぱいみたらし団子は
身に染みますね‥‥
日々、その他糖質を我慢してますので
みたらし団子一本だけ、お許し願いたいと
思っております、はい

大倉海岸BBQ

大倉海岸で催されました盛大なBBQに
今年も呼んで頂きまして、ありがたく
参加させて頂きました

私は写ってません
ゆかた祭りの準備で行くのが遅すぎました
不甲斐ないことです
来年はもう少し上手に立ち回って、うまいこと
やれるように頑張ります、はい
皆さま、美味しいお酒とお料理
本当にありがとうございました
感激でございました



『なんや大将身体の調子悪いらしいな』
と先日お客様が心配して来てくださいました
多少、血圧が高くてウォーキングをしては
おりますが、それはですね‥‥

何かと心配な息子を見守る為と言いますか、
まだ今しばらくは健康でいないと‥‥と
気をつけているだけでして、血圧の薬一つ
飲んでませんし、糖尿病でもなければ
痛風でもない、メタボですらない。
そこいらのオジサン仲間の間では
断トツ健康優良だと思います
私は息子が社会に出て、幸せで穏やかな
家庭を持って、独り立ちするのを見届けるまでは
何が何でも生き延びるつもりです
早死にを期待しているアンチの皆さん、残念
そんなしょーもない事に期待する余裕があるなら
お料理の勉強をしてください、はい

無事終了と完売御礼

今年のゆかた祭りも無事終了しました

お買い上げくださいました皆様、
本当にありがとうございました
また来年も頑張りますので
よろしくお願い致します
で、本日月曜日はは振替休日
を頂戴しております
みんなクタクタなのでご了承ください
よろしくお願いします

鳥取マグロ第三弾

は、これまたすんごいやつです

電気ショック→活け〆→神経抜き＝☠️
赤身が透き通っておりました
ちょっちゅ寝かせて週明けぐらいから使って
いきますので『我こそはマグロ通』を自負
されております皆様、かかって来い‥‥もとい
ご予約お待ちしております
ちなみに私もこんなの初めてです、はい
祇園さん、いつも素晴らしいお魚
ありがとうございます
大切に使わせて頂きます




ゆかた祭り
昨夜は土曜日だったせいか？
ものすごい人出でたくさんご用意して
おりましたお料理もあっという間に完売

いやぁ〜焦りました
今日も手抜き一切無しでしっかり準備して
おりますのでよろしくお願い致します

私どもは『お祭りは子供のもの』と言う
考えのもと、この日ばかりお商売を忘れて
させて頂いております
なので毎年お願いしておりますが、
大人買いみたいなのはご遠慮ください
合わせてよろしくお願い致します