エグレット

白鷺中学校の校門の前に
出来たネオビストロ
「エグレット」さんへ
昨日お邪魔して来ました
https://tanosu.com/gourmet/55212/

美味しいお料理
明るくて清潔な店内
男前のご主人に美人の奥様
何よりお店に近い
と、私どもには最高のお店
いいお店が出来てよかった
と、大満足して帰りました
また定期的に伺いたいと思います
本当にありがとうございました

さて、今日はバレンタインデー
チョコレートをもらえる日です
子供とどっちが多いか競争
絶対に負けますけど頑張ります（何を？）

おしゃれに目覚めた？

一年中、明けても暮れても
アディダスのジャージしか
着ない子供が、
「ちょっとおしゃれしたい」
と言い始めたので
「それはいい事だ」
と、駅ビルのピオレに連れて
行きました

ネット等々であらかじめ
着たい服のイメージを調べて
ましたのでさほど迷いはしません
でしたが、問題はサイズ
ちょっとぽっこり出たお腹と
すぐに大きくなる・・と言う事を
考え、やはり少し大きめで・・
すると結局、母親と兼用で・・
みたいな感じでした

まだ辛うじて私の方が大きいですが、
もう時間の問題
その内、私と兼用に・・と言いますか、
「子供のおふるを着てますねん」
と言う日が来るのだろうなぁ・・と、
思いながら、母親に似て？試着好きな子供を
待つ間に窓から姫路城をパシャリ

中々のいい景色に思わず撮ってしまいました

いったいいくつ試着するの？
ほんまチャレンジャーやなぁ・・と、
むかし女将さんにブーブー文句言ってた事を
思い出したり、
「そう言えばこうして洋服を見に来ることも
久しぶりだなぁ・・」
などと思ったり、色々感慨深かった
子供とのお買い物
また季節ごとに私、オケラになる事確定ですが、
ちょっと楽しみでもあります

昨夜テレビの・・・

クイズ番組で
「ぬか漬け」の「ぬか」は何？
と言う問題があり、何やそれ？と
そんなの誰でもわかるであろう・・と
苦笑いしておりましたら、横で子供が
「え？土(つち)？」
え"え"ぇ〜〜〜〜〜〜
もう、ビックリしてしまいました
こともあろうか料理屋の子供が
ぬかを土・・・
お店で見たことあるであろうあの
ぬか床を、そうか・・土だと思って
いたか・・と、私かなりショックを
受けました
ぬかに関しては詳しく説明して
おきましたが、他に重大な見落としが
ないか？もう少し注意深く見守って
いく必要があると再確認した
次第です
本当、ビックリでした


さて、祭日だった昨日は子供と
トンカツの名店「朔」に行きました

子供が
「油、めっちゃきれい・・」
と驚くぐらいのきれいな油で
丁寧に揚げられたトンカツは、
サクッと香ばしく、香りも良くて
今回も絶品でした
大変美味しかったです
ありがとうございました

新しい椅子

丸忠家具さんから新しい椅子が
届きました
https://maruchu-kagu.com/

座面の適度な柔らかさと背もたれの
カーブが絶妙で、座り心地はgood
丸忠家具の社長さんが、数ある椅子の
中から、お客様が長時間座って頂くのに
最適な椅子をセレクトしてくださいました
丸忠家具さん、きっとお客様も喜んで
くださると思います
本当にありがとうございました


今日は祭日、建国記念日
初代の天皇、神武天皇が即位された日？
だと思います
お店は営業していますが小学校は
お休みなので仕事の傍ら、山ほどある
宿題、課題、テキスト等々を片付け
たいと・・そのまた傍らで運動も少々
頑張りたいと思います
何やらハードな１日になる予感です

ダイエットします

昨日、子供の制服を買いに行き
採寸したところ、ウエストが私と
大差ないことに驚き
さすがにちょっとダメだと
思いまして
「一緒にダイエットしよな」
と約束しました
スイミングスクールと体操教室
を再開してはおりますが焼け石に水
小学生はジム通いが出来ないので
私が一緒に何かしらしてやるしか
ありません
一先ず4月まで・・・
あの手この手を考えて、頑張りたい
と思います

新しい椅子が・・・

今日は午前中から湯沸し器の取り替え工事
氷水のような冷水生活とようやくサヨナラです

湯沸し器の有り難みが身に染みて
わかった一週間でした
この場所に来てから11年間、
最後の最後までエラーを連発しながらも
洗い場にお湯を送ってくれた給湯器には
感謝の気持ちでいっぱいです
「本当にお疲れ様でした」

テーブル席の椅子もずいぶん
傷んでまして取り替え
来週の月曜日、午後から
丸忠家具さんが来てくださいます
https://maruchu-kagu.com/
新しい椅子も楽しみですが
10年以上頑張ってくれた古い椅子
にも感謝の気持ちでいっぱいです
「本当にお疲れ様でした」

この寒い時期に・・・

湯沸し器が壊れました
蛇口からは冷たいお水しか出ません
「ちょっと冷え込んで来たな」
と思ったら壊れました
修理も出来なくて取り替えだとか・・
取り替えは迅速で、明日来てくれる
と言うところはだけは不幸中の幸い？
ホントひどい話です

今朝は子供を学校まで送った帰りに
まるで昭和にタイムスリップしたか？
のような小学生ヤンキーと遭遇しました
面白過ぎたので思わず見入っていましたら、
気付かれてえっらい睨まれました
月曜もいるかなぁ・・？
昭和のヤンキー

セラーのワイン、いいやつが
売れました久しぶりに
女将さんも大喜び

本当に有り難うございました

鳥取県産食材フェア

の真っ最中、タイムリーなタイミングに
鳥取から井尻農園の井尻さんが来て
くださいました
お昼は加古川のグランデアルベロさんに
お連れしてご紹介&楽しい食事会
姫路のコアな井尻トマトファンも集まって
くださいました

丸尾シェフ、有り難うございました
井尻さんのトマト、宜しく
お願い致します️️

夜は私ども鷺風で夕食会
トマト蕎麦にオレイン55、
松葉ガニ等々、鳥取食材を
楽しんで頂きました

毎日、井尻さんのトマトを食べてる
うちの子供も大喜びで・・
井尻さんのお話を聞いてますと、作った人の人柄が
作物に出てるように思い、私も気を付けないといけない
優しい人になりたい・・と思いました

巻き寿司

結局9本、スタッフの分も巻きました
で、食べました、西南西やや西を向いて
喋らず黙って
大人はハーフサイズ、子供だけ
たっての希望でフルサイズ
最近、給食を減らしてるみたいで
夜はお腹が空くみたいです
（一応ダイエット中）

具材はいたってシンプル
甘く炊いた干瓢、椎茸、焼き穴子は多め
がよろしいです
それと玉子カステラ、胡瓜、そして
私の好きな田麸ピンク色の甘い
ふりかけ？みたいなやつです
丸かぶりするものなので、三つ葉の
ような噛みきれないものは入れません
海苔を含め、どこまでも柔らかいもの
柔らかいものになります
・・って、これだけ言って
自分たちの分しか作らないのは何故か？
それは「手がまわらないから」です
お寿司屋さんにお任せすればいい
とも思いますし・・
お客様には総社の宮司さんに頂いた・・

神様の福豆がございますし

スタッフオンリーの節分巻き寿司
今年も美味しく頂きました
願いが叶う？のか厄除けなのか？わかりませんが、
ご馳走さまでございました

カヌレ焼けてます

地元の手柄みりんさんの
10年熟成みりんをたっぷり使った
カヌレが美味しく焼けています

基本は夜来てくださいました
女子限定ですが、男子もリクエスト
があればお出ししています
ご興味おありの方は遠慮なく
スタッフに申し付けください

今日は節分
巻き寿司を食べる日
買ってくればいいのですが、
子供の好き嫌いもありますし、
夕方三本だけ巻いて、
頂こうと思っています
今年の方角は
「西南西やや西？」
らしいです
何のこっちゃよくわかりませんが、
そうらしいです、はい