2021年09月16日

井尻さんの秋トマトトマト

まだダメだって言うのを無理言って
送って頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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今回はちょっと酸味がある方が
都合良かったのと、井尻さんの
トマトファンがご来店でしたので・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
おかげ様で上手く行きました顔1(うれしいカオ)きらきら
本当にありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べは京都のミシュランスター☆
ベルロオジエの岩崎シェフが
ご来店くださいました顔1(うれしいカオ)きらきら
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息子も大好きな素晴らしいお店ですきらきら
https://hitosara.com/0006138274/?cid=gm_hp
コロナが落ち着いたら是非行って
見てください顔1(うれしいカオ)きらきら
感動すること間違いなしです顔1(うれしいカオ)きらきら





息子の今日のお弁当と・・・きらきら
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例の朝食、カレーパン顔1(うれしいカオ)きらきら
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初体験だった
『永谷園の松茸のお吸い物』
が意外と好評でホッとしましたきらきら
『なんか怪しかったけど美味しかった』
ですって・・生意気な・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
でも、あながち間違いでもない??
と思い笑ってしまいました顔1(うれしいカオ)きらきら





いつになったら沖縄に行ってよく
なるのかな?
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今年もシーズン終わっちゃうなぁ・・あせあせ(飛び散る汗)
感染者数減少、数え方の妙なのか?
ホントに減っているのか?
は、わかりませんがいい傾向??
なように伺えます顔1(うれしいカオ)きらきら
緊急事態宣言、予定通り解除
されたらいいですのに・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 13:14| 日記

2021年09月15日

鳥取和牛オレイン55

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美味しいお肉が届きました顔1(うれしいカオ)きらきら
いつも通り、炭火で香ばしく
焼いてご用意させて頂きますきらきら
どうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べの息子の夕食は
『炭火焼鳥ろふう』でした顔1(うれしいカオ)きらきら
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美味しい、安い、ヘルシーと
鶏肉は食べ盛りの味方ですね顔1(うれしいカオ)きらきら
先日から夕食時のお決まりとして
牛乳にミロを溶いたものをコップ一杯
飲んでもらうようにしました顔1(うれしいカオ)きらきら
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懐かしのミロ・・でもバイトに
『懐かしいやろ?』って聞いたら
『何ですか?知らないです』
ですって・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
なんで知らんねん??顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
つい最近バカ売れして売り切れて
ませんでしたっけ・・???
あまりのジェネレーションギャップに
ショックを隠し切れないオジサン
だったのでした顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





今日の息子のお弁当顔1(うれしいカオ)きらきら
いつもお味噌汁を入れている
保温容器に永谷園の松茸のお吸い物
(ちょっと松茸入り)を入れてみましたきらきら
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産まれてこの方一度も飲ませた事が
無いので『初体験』どんな反応を
するのか?帰ってからの感想が
楽しみです顔1(うれしいカオ)きらきら

月末の体育祭は保護者不参加に
なってしまいました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
何のための注射だったのでしょう・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
とっても残念です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





夕べは珍しいおビールを頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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サントリーの神泡サーバーがあればどんな
おビールも極上の泡付きで楽しめます顔1(うれしいカオ)きらきら
美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ごちそうさまでした顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 11:55| 日記

2021年09月14日

日曜日は・・・

乗馬体験をしに加古川のクレインに行きましたぴかぴか(新しい)
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何となく閑散とした牧場があって馬がパラパラいて
・・とイメージしてたのですが、行ってみると
なんのなんの・・めちゃくちゃ混んでますし
馬は100頭以上いるしでビックリふらふらあせあせ(飛び散る汗)
乗馬が趣味って貴族か大金持ちか?(偏見)と
思っていたので驚きましたあせあせ(飛び散る汗)
いや、あの人達全員貴族か大金持ちかもしれませんあせあせ(飛び散る汗)
世の中あんなにいっぱい大金持ちがいるのか・・・
それもビックリやなぁ・・わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
私も頑張らないとダメだなぁ・・無理ですけどたらーっ(汗)






夕べの寿司処まかないは1人前だけあせあせ(飛び散る汗)
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夜はどうも・・不甲斐なくていけませんあせあせ(飛び散る汗)
まだ緊急事態宣言は二週間以上続きますし・・・
でも何とかして凌ぎたいと思いますあせあせ(飛び散る汗)
バイトの皆さんスミマセン、もうしばらくの間
ご協力よろしくお願いしますぴかぴか(新しい)






今日の息子のお弁当わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
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お握りは干し海老とタラコふりかけにしましたぴかぴか(新しい)
ちょいと変化球もいいのかな?と思いましてぴかぴか(新しい)

朝食は先週に引き続きカレーパンぴかぴか(新しい)
駅前のローゲンマイヤーでまとめ買いして
来ましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
朝から毎日カレーパンて・・・ふらふらたらーっ(汗)
私には到底無理あせあせ(飛び散る汗)
育ち盛りの食べ盛りぴかぴか(新しい)
若いって凄いなぁ・・と思いますあせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 13:35| 日記

2021年09月12日

スマカツオ祭り

週末の寿司処まかないは、境港の
スマカツオ祭り顔1(うれしいカオ)きらきら
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剣先イカの耳と若い人相手なので
お肉の軍艦巻きも忘れず・・・
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ボリュームたっぷりで用意しましたきらきら
バイトの皆さんいつもありがとう
ございます平謝り下矢印2下矢印2
来週もよろしくお願いします平謝り下矢印2





緊急事態宣言が延長になって
部活動の停止期間も延長・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
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土曜日はお昼過ぎに帰って来ますあせあせ(飛び散る汗)
部活動を通じてのクラスター発生
もちらほら耳にしますから
やむを得ないと言えばやむを得ない
のですが・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
子供の学校生活だけは守ってやりたい
と思う私としましては無念です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





久しぶりに食べたい・・・
食べたい・・・と思って
いましたら高山シェフが送って
くださいました顔1(うれしいカオ)きらきら
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たかやマルシェのブリオッシュきらきら
https://takayamarche.jp/
聞こえたんかな?顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
なんかスミマセン顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
シェフ、美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 10:57| 日記

2021年09月10日

自家製柚子胡椒

熊本県あさぎり産の国産青唐辛子
と地元神河町の有機無農薬ゆず、
そして赤穂の塩だけで・・・
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作る自家製の柚子胡椒顔1(うれしいカオ)きらきら
目下製作、熟成中ですきらきら
お土産用もご用意させて頂きますきらきら
どうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





こちらは息子のお握り用の干し海老きらきら
胡麻油で香ばしく煎って仕上げ・・・
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それを混ぜ込んだご飯に鮭や鰹節など
の具材を入れて握ります顔1(うれしいカオ)きらきら
カルシウム豊富で美味しいお握りきらきら
これは中々いいと思っています顔1(うれしいカオ)きらきら




鳥取の境港から美味しいお魚が
届いておりますぴかぴか(新しい)
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アワビ、スマカツオ、メダイ顔1(うれしいカオ)熱
どちらも最高のコンディションでした顔1(うれしいカオ)きらきら
信頼できる仲買人さんのおかげで
こう言った珍しいお魚もいい状態で
入手出来ますきらきら
全て美味しく料理しますので
こちらもどうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら

posted by kaiseki-rofuu at 12:00| 日記

2021年09月07日

ハンバーガー研究会

久しぶりのハンバーガー研究会ハンバーガー(ファーストフード)きらきら
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トロトロに焼いたカチョカヴァロを
使った定番のチーズバーガーと
初挑戦フィッシュバーガーです顔1(うれしいカオ)きらきら
フィッシュバーガーはまだまだ
研究の余地アリあせあせ(飛び散る汗)
チーズバーガーにはやっぱり井尻さんの
トマトがいるかな??・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
と、今回は両方イマイチな感じでしたが
(そんな事もある)息子は口いっぱいに頬張って
『おいひぃ〜!』と喜んでくれましたきらきら
良かった 良かった顔1(うれしいカオ)きらきら






今日の息子のお弁当顔1(うれしいカオ)きらきら
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今週の朝食はカレーパンと決まって
まして、週末までずーっとカレーパンあせあせ(飛び散る汗)
らしいです・・よってお握りは一個だけ?
もうね、何や?ようわかりません顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)






沖縄旅行はお預けなので雰囲気だけ顔1(うれしいカオ)きらきら
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美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ご馳走さまでしたきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 12:14| 日記

2021年09月06日

鷺風農園

ジャンボ・・は、もう生りませんけど、
ちょっと大きめから普通サイズの
しし唐、そして小指の先ほどの・・
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のミニしし唐はまだ収穫出来ますきらきら
この市場では見かけない
小さなのが値打ちかな?
自家菜園っぽくていいのかな?
と、ちゃんとしたのが作れない
負け惜しみも含めて思っています顔1(うれしいカオ)きらきら
数もそんなにたくさんありませんけど
今の時期ならちょうどいいかな?
お味は小さくてもしっかりですし・・顔1(うれしいカオ)きらきら
言ってももうお仕舞いですけどねきらきら
『名残のミニしし唐』
香ばしく美味しく焼いて
お出ししますのでご期待くださいきらきら





ひつじアンダーグラウンドと言う
ジンギスカン?と言うより羊焼き肉?
に連れて行って頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
陽気なオジサン五人、5Gで・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
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クセの無いラムが美味しいのは
もちろん、マトンも香り良く
〆のカレー、ラーメンも大変
美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ご馳走さまでしたきらきら
ありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら






今日からまた一週間、息子のお弁当
作りの始まりです顔1(うれしいカオ)きらきら
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また早起きしてえっちらおっちら
頑張りますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)







ワクチン検査パッケージ?なるものが始まる
ような事を聞きましたぴかぴか(新しい)
ワクチン接種完了もしくはPCRの陰性証明か?
があればある程度自由にしていいよ・・みたいな?
そんな感じ?アメリカやフランス他
諸外国に『右に倣え!』と言ったところなのかも
しれませんわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
11月ぐらい?と、まぁまだ先の話ですが・・・
年末にかけてちょーっと光が見えて来た?
ような気がする予感がしておりますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 12:41| 日記

2021年09月05日

昔から・・・

この交差点は南向き右折禁止顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
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場所が移動した今も南向きは
右折禁止顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
お気づきください顔1(うれしいカオ)きらきら
書いてあります、信号に顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
お巡りさん、もっと頻繁に
取り締まってください顔1(うれしいカオ)きらきら
よろしくお願いします平謝り下矢印2





メゾン・ド・タカ芦屋の皆さまから
美味しい物がたくさん届きまして
息子も夕べはご機嫌さん・・顔1(うれしいカオ)きらきら
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いつになく幸せな週末でした顔1(うれしいカオ)きらきら
高山シェフ、スタッフの皆さん
本当にありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べの寿司処まかないと・・・顔1(うれしいカオ)きらきら
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息子の夕食『トンカツ屋ろふう』顔1(うれしいカオ)きらきら
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一応12日までの緊急事態宣言あせあせ(飛び散る汗)
来週いっぱいで終わりますかね?
また延長ですかね?
どちらにせよ従うしかありませんあせあせ(飛び散る汗)
夜のスタッフの皆さんには相変わらず
ご迷惑かけっぱなしですけど、せめて
まかないぐらいはご馳走を・・と
オジサンは思い頑張っておりますあせあせ(飛び散る汗)
来週も引き続きスミマセン顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
よろしくお願いしますきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 10:26| 日記

2021年09月04日

10年熟成みりんのカヌレ

おかしい・・おかしい・・・
減りが早い・・誰か食べてん違うか?
と思いつつ・・またたくさん焼きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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地元の10年熟成みりんをたっぷりと
使ったカヌレ顔1(うれしいカオ)きらきら
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今回も美味しく焼けたと思います顔1(うれしいカオ)きらきら
ご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





緊急事態宣言で部活動停止中なので
お弁当は昨日でおしまい顔1(うれしいカオ)きらきら
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後片付けもしっかりとしました顔1(うれしいカオ)きらきら
日曜日買い物に行って、週明けまた
頑張りたいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら

息子の夕食は定番の焼き鳥
『せせりの炭火焼き』と・・・
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やげん軟骨の唐揚げ顔1(うれしいカオ)きらきら
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鶏はお安いくて美味しくてヘルシーきらきら
食べ盛りの息子にはいいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら





菅総理が退陣・・・あせあせ(飛び散る汗)
頑張っておられたのに・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
『終息宣言』は菅総理にお願い
したかった・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
文句言う人、この混乱のご時世に
総裁選に出る人、いるんですね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
大先生方は案外ヒマなんですかね?
ビックリしました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
ホント残念でなりません・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
でも、この混乱の世の中を何とか収めようと
努力された菅総理の実績は延々語り継がれる
と思いますぴかぴか(新しい)
少なくともこの後『ごっつぁんゴール』を
決めに来る総理より立派であったと国民全員が
認めていると思いますぴかぴか(新しい)
菅総理、お疲れさまでしたぴかぴか(新しい)
残る任期、お身体に気をつけて
頑張ってくださいぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 11:54| 日記

2021年09月02日

鳥取県厳選食材

今や日本中のレストランで取り合いあせあせ(飛び散る汗)
終始品薄が続く鳥取和牛オレイン55きらきら
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ブランド梨『新甘泉』顔1(うれしいカオ)きらきら
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境港からバリバリのカツオぴかぴか(新しい)
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同じく境港からメダイ(サバはまかない用です)ぴかぴか(新しい)
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いい物、美味しい物がジャンジャン届いておりますぴかぴか(新しい)
暇なのに・・・ジャンジャン・・ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
またやってもうた・・・あせあせ(飛び散る汗)

私どもの個室はアクリルの間仕切りはもちろん
各部屋ごとにエアコン、換気扇がございますぴかぴか(新しい)
スタッフも感染対策しっかりとしてご用意
しておりますので、女将さんの頭からツノが
生える前に食べに来て頂きたい・・ですあせあせ(飛び散る汗)
どうぞよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)





昨夜、仕事帰りに買い物に行きましたので
今日はバッチリぴかぴか(新しい)
リクエスト通りの内容ですぴかぴか(新しい)
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緊急事態宣言の間、どうやら部活動はお休み?
みたいですね・・・残念ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
その分空いた時間、勉強でも頑張ってくれたら
なぁ・・などど思ったりもしますけど・・・
しませんね、なかなか・・・もうやだ〜(悲しい顔)あせあせ(飛び散る汗) 
まぁでも小学校の時と違って毎日が超楽しそうぴかぴか(新しい)
今はそれでいいのかな?って思ってしまいますぴかぴか(新しい)
アカンのかも?しれませんけどわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 12:40| 日記