2024年01月11日

京都へ超弾丸ツアー

お昼過ぎに出発して、伏見稲荷大社から
京都ゑびす神社へお参りして夕方の営業
までに戻って来る‥‥と言う過酷な超弾丸
ツアーに行って来ました新幹線ダッシュ
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やっぱり無理したらあきませんねあせあせ(飛び散る汗)
疲れました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
来年はゆっくりとお昼ごはんでも頂いて
帰って来たいと思いますきらきら



お正月飾りもボチボチおしまいですねきらきら
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お伊勢さんのしめ縄とソエルさんにして
頂いた門松門松きらきら
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いつも格好良くしてくださいまして
ありがとうございます平謝り下矢印2下矢印2
posted by kaiseki-rofuu at 22:26| 日記

2024年01月09日

やっと新年スタートしました

長過ぎた正月休みもようやく終わり
昨日からスタートしておりますあせあせ(飛び散る汗)
『油断したらアカン』
父の残した言葉通り、今年も尚一層
お料理と向き合い、取り組んで
まいりますのでよろしくお願い致します平謝り下矢印2




お正月番組きらきら
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息子のおかげで一流でしたきらきら
今年も家族で楽しませて頂きましたきらきら
ありがとうございました平謝り下矢印2
posted by kaiseki-rofuu at 16:23| 日記

2024年01月07日

明日8日からスタートですきらきら

若い頃から長期の休暇を取ってない‥‥
いえ、取った事のない私に今年の
正月休みは長過ぎてダメあせあせ(飛び散る汗)
完全にもてあそんでおります‥-顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
ようやく明日から通常営業だと思うと
何やらホッとしますねダッシュ
はぁ〜やれやれあせあせ(飛び散る汗)今年も頑張りますので
よろしくお願い致します平謝り下矢印2下矢印2

そんな今日、日曜日は7日なので朝から
七草粥を頂きましたきらきら
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おせちに入ってましたカラスミと数の子用の
粉カツオを少し入れてちょっとご馳走に‥きらきら
美味しく頂きましたきらきら
このわたを乗せてもGood!ですきらきら
※入れ過ぎは本末転倒
こういう二次的な利用が出来るのも
鷺風のおせちの値打ちとでも言いましょうか?
様々なタレ類、粉カツオも多めに入ってますので
色々お使い頂けたらと思っておりますきらきら




外食にも疲れた土曜日は久しぶりに焼きそば
を家で作りましたきらきら
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近ごろお好み焼き屋さんも食べに行くと
まぁまぁお代がかかりますけど
家だと山盛り作っても千円以内きらきら
とっても経済的ですねきらきら
とっても美味しかったですきらきら
ご馳走様でした!
posted by kaiseki-rofuu at 10:02| 日記

2024年01月05日

洞爺湖

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こちらは羊蹄山きらきら
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何年ぶりですかね?眩しい程のぴーかん太陽きらきら
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本当にお天気に恵まれましたきらきら
ご機嫌です!
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息子が幼い頃(1歳)から大好きだったダニエル
バンドも復活してまして‥‥(昨年はなかった)あせあせ(飛び散る汗)
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ご満悦でしたきらきら

帰りは息子の札幌ラーメンツアーに
お付き合いラーメンきらきら
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お腹ポンポコリンで帰って来ましたあせあせ(飛び散る汗)
50歳過ぎてのラーメンツアーは厳しいですねあせあせ(飛び散る汗)
ちょっと苦しかったですあせあせ(飛び散る汗)

でも、そんなこんなも息子がいてこその経験きらきら
とっても楽しかったですきらきら
いい息抜きになりましたきらきら
ありがとうございました平謝り下矢印2下矢印2
posted by kaiseki-rofuu at 00:42| 日記

2024年01月02日

初詣行きました

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家の近くの英賀神社きらきら
提灯お願いしてますのは総社なんですが
とんでもなく混んでますから
とりあえずはこちらできらきら
この後買い物に出掛けましたきらきら
夕食は宅配ピザを買いに行きました車ダッシュ
買いに行くと半額?なんですかね?
息子が大方食べて残りを頂きました‥‥
が、歳ですかね?あきません、
一切れ二切れで十分でしたあせあせ(飛び散る汗)



2日の今日はちょっとお出かけきらきら
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楽しんで来ますダッシュ
posted by kaiseki-rofuu at 10:04| 日記

2024年01月01日

明けましておめでとうございます!

新年明けましておめでとうございます!
本年も何卒よろしくお願い申し上げますきらきら
夕べの大晦日はクタクタでしたが、紅白を
見て、簡単ですが年越し蕎麦も用意して‥‥
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(必需品 坂田さんの一味唐辛子)
平穏な年末を過ごさせて頂きましたきらきら
今朝はゆっくりめにスタート‥‥きらきら
お雑煮をこしらえて家族でお祝いをしましたきらきら
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朝はシャンパンきらきら
夜は皆さま方から頂戴したたくさんの
日本酒で頂きたいと思っていますきらきら
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さぁ〜!いつまでもゴロゴロせず
初詣と無駄な買い物にでも
出掛けるとするか‥‥マラソンダッシュ

皆さまも良いお正月をお過ごしくださいきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 15:13| 日記

2023年12月31日

お疲れさまでした

今年のおせちもスタッフみんなのおかげで
無事終了しましたきらきら
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私の『必殺土壇場になっての急な変更』にも
対応してくれましたし、いい物が仕上がった
のかな?と思っておりますきらきら
スタッフの皆さま、本当にありがとう
ございました!お疲れさまでした平謝り下矢印2下矢印2
どうぞ良いお年をお迎えくださいきらきら



この拙いブログを見てくださってます皆さまも
今年一年、本当にありがとうございました平謝り下矢印2
何かしら、特に夏場はバタバタと走り回った
過酷な1年でしたが、家族、スタッフ、仲間、
励ましてくださる皆さまのおかで何とか
乗り越える事ができましたきらきら
新年は尚一層お料理と向き合い、完成度の
高い物をご提供出来ますよう頑張って
まいりますので応援よろしくお願い致します平謝り下矢印2
それでは皆さま、良いお年をお迎えくださいきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 21:47| 日記

2023年12月27日

雨乞いの儀式

昨日、私の車を洗いましたあせあせ(飛び散る汗)
本日、女将さんの車を洗いましたきらきら
雨、かなりの確率で降ると思われますあせあせ(飛び散る汗)
お気をつけくださいゴメン/お願いきらきら
様々な理由で純水器も導入しましたきらきら
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いよいよオタクの域ですかね?
ガソリンスタンドの社長には申し訳ない
ですけど、私にとって洗車も運動の一貫ですからあせあせ(飛び散る汗)
そのうち飽きますよってお待ち頂きたいと思いますあせあせ(飛び散る汗)




淀江がいな鰆きらきら
ここに来て今年最高、体脂肪率16%となりましたきらきら
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とっても美味しいですのでご期待くださいきらきら




ちょっと裏ワザを使った某フライドチキン風
手羽先の唐揚げきらきら
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まだまだ改良の余地ありですけど
今はこれで精一杯顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
年明けまた研究します、はいあせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 00:23| 日記

2023年12月25日

メリークリスマスクリスマスツリーきらきら

仕事だったクリスマスイヴの夜は‥‥クリスマスツリーきらきら
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ちょっとだけリッチにルイロデレールきらきら
メリークリスマスきらきら
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posted by kaiseki-rofuu at 00:13| 日記

2023年12月23日

クリスマスコンサートクリスマスツリーきらきら

親も来てエエらしい‥‥と聞いたのは前日の
話でしたが、調整がついたので今年も
参加させて頂きましたきらきら
https://youtu.be/VNO4R9eSRJY?feature=shared
この前のイオンモールでのライブの方が
上手に感じましたけど今回も頑張りました
ので見てやってください平謝り下矢印2下矢印2
先日も申し上げましたが、若い人の頑張る
姿はオジサンには眩し過ぎて‥‥あせあせ(飛び散る汗)
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終始感動しておりましたあせあせ(飛び散る汗)
ピリピリする年末のいい癒やしになりましたきらきら
ありがとうございました平謝り下矢印2下矢印2




美味しそうなお菓子きらきら
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私の口には入りませんでしたが
絶対美味しいやつですよね、これあせあせ(飛び散る汗)
F様いつもお気遣いありがとうございますきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 16:57| 日記