今週と来週2度に分けて

連休を頂戴しております
働き方改革の一つです
ご迷惑おかけして申し訳ありません
『そんな時代やな』
と笑ってご理解頂けましたら幸いです

貧乏性ですかね？連休を頂戴しても
ゆっくりしてはおれませんで
朝からなんやかんやバタバタと
しております
先週、私の車のコーティングまで手が
回らなかったので、とりあえず朝から
念入りに自分の車を洗車‥‥‥

鉄粉除去も久しぶりにやりました
おかげでピカピカ撥水もバチバチ
キレイになるとスッキリしますね

その後もお風呂の掃除やら草引きやら
雑用山盛りでクタクタ‥‥
でも夕方は叔父と焼き肉に行ったので
パワー復活️
『お肉食べたら元気になる』
これも貧乏性の一つですかね？
そんな気しません？しますよね
私だけだったらスミマセン
久しぶりに坂元町の十二也さん
相変わらず良心的でとっても
美味しかったです
ありがとうございました

DIY

軸受け？ベアリングが傷んでるのでしょうか？
色んな異音を放ち始めた換気扇達
ちょっとバラしてみたら案外簡単そう
なので、4箇所DIYで交換しました

材料費、4台で18000円程
作業費０円、満足度プライスレス
作業時間もトータルで一時間もかかり
ませんでした
本当に簡単でしたので皆さんも‥‥と
言いたいところですが、オススメは
致しません
電気屋さんにお願いした方が確実で安全です
決して真似はしないでください️️





先日、息子の授業参観に行きました
マスク自由、お昼ごはんも黙食ではなく
仲良し同士集まってワイワイと‥
女子は中庭でピクニック
実に楽しそうでした

ついこの前まで
『教室の自分の机で黙って食べなさい』
でしたからね
そうそう、学校はこうでなくっちゃ‥
子供達が平穏を取り戻しあるのを見て
何やらホッとしました

いい人です

香り高くて柔らかい木の芽をくれるいい人

いつもありがとうございます
助かっております
こんなんナンボあっても困りませんので
またください
お願いします





昨日今日と雨がよく降りました・・
私が日曜日車を洗ったから？です・・多分・・
で、もってまたしてもドロドロ車に逆戻り・・とは
いきませんで・・・

はいバッチバチの超撥水コーティング
走行風で水玉が飛ぶほどです
女将さんの車は全体をこの状態にしてますので安心
でも私のは時間が無くてボンネットだけ・・・
今度の日曜日、また暇を見て頑張ります

今日は選挙

日曜日は朝からドロッドロの車をピカピカ
にして、選挙に行って確固たる自分の意思を示し、
あたふたと電車に乗って三ノ宮へ‥‥
ランチはシチリア料理のヴァカンツァさん

どのお料理も大変美味しかったです
勉強になりました
ありがとうございました




で、そこからは神戸国際会館へ
オジサンとオバサン２人でなんと‥‥

ゴールデンボンバー
息子に断られて行くのはええんですけど、
『歌一曲しか知らん、どうしよう？』
と思いながら向かいましたが、案の定
最後まで一曲しかわかりませんでした‥‥
ハハハハ‥‥
YOASOBIの方が4曲ぐらい知ってたな‥
なので曲中は大変なアウェー感でしたけど、
間々お下劣な？コント？の時間がまぁまぁ
ありましてそれはそれなりに楽しめました‥‥
ことにしときましょう
よかったよかった

次回はこれ

米米ＣＬＵＢ
さすがにアウェーは無いですよね
25年前くらいに行ってそれっきり
その時分、次回は息子と行くとは想像も
出来ませんでしたね
親子3人、楽しんでまいります
あっ!私の事『引きが弱い』とか言った人、
私はあなたを許します

ノドグロよりかなり珍しい‥‥

ノドグロ(アカムツ)より珍しい、かなり
珍しいクロムツが入荷しております

ピカピカの甘鯛と大きなアオリイカも
ええ感じでしょう？
どれも鳥取境港から‥‥
甘鯛はいつも通り釣りもの

釣り針が入ってました

境港の市場でも
『どこの料理屋行きや？食べに行くわ!』
と言われているようです
『姫路？遠いな‥‥』
と、なるようですが‥‥　
貴重なお魚を別けて頂いてスミマセン
大切に使いますのでお許しください️️





『刑務所みたいやった』
と刑務所知らんくせに、えっらそうに
言いながら息子が帰って来ました
2泊3日の勉強合宿から‥‥
合宿って言っても山奥の施設ではなく
駅前のホテル(ご近所)なんですね‥‥
贅沢な合宿です、ほんと

晩ごはん何が食べたい？って聞いたら
やっぱり『焼き鳥』とのことで夕方買い物へ‥

手前からヒネ、ささみ、皮付きモモ、モモ
となってます
もちろん全部平らげてました
ちょっとは親のありがたみを感じたかな？
当たり前と思っている事が実はそうではない
お勉強もさることながら、感謝とか人を敬う事を
学んでくれたらなぁ‥と思っています




今日は勉強会で神戸のおんじきさんが
ご来店くださいました
高山シェフの時も同様、通常の3倍？
体力を消耗しますが、自分の為になって
いるのが手に取るようにわかります
『まだまだ頑張らないといけない』
また明日からも頑張ります
ご来店ありがとうございました️️

剣先イカ

久しぶりに届きました今年初かな？
いつもの境港からです
大きなクロムツも入荷予定

ご予約くださいました皆さま
今週末もどうぞご期待ください




こちらは京都産の極上筍

しっかりと下処理をして
美味しく炊き上げます
こちらも合わせてご期待ください

草引きと掃除

昨日の日曜日は半日草引きと掃除
腰が痛くなる限界まで頑張りました
途中見つけた息子のものであろう
手のひらサイズのビーチサンダル

これには癒やされましたね
こんな時もあったのになぁ‥と当時の事を
思い出しながらキレイに洗いました
美しく咲くドウダンツツジとシロヤマブキ

こちらも癒やしです
急なカミナリと風に急かされた一幕も
ありましたが、結局雨にもあたらず
終えることが出来ました
今日もお休みを頂戴してますので
引き続きやり残したところを
仕上げていきたいと思います




せっかくの連休、朝はゆっくりと
いきたいところでしたが、

今日は食堂ではなくお弁当との事
早起きして作りましたが、今朝はなんや
ムスーっと無愛想にされましてね‥
ありがとうぐらい言ってもらっても？
と思いますがね‥
なんのこっちゃ？
さっぱわかりません

明日、月曜日は‥‥‥

お休みを頂戴しております
働き方改革の一貫、時代でございます
ご理解賜りますようお願い申し上げます️️





みんな大好き鳥取和牛オレイン55

貴重なお肉、某シンジケートから
またたくさん入荷しております
丁寧にさばいて切り出し、低温でじっくり
１時間以上加熱したのち、炭火でワーッと
焼いて適度に脂を落として香ばしさをプラス
付け合せは菊芋と行者ニンニクです
４月のお料理もあとすこし
火曜日以降、ご予約お待ち申し上げております️️

誰や！！

車に泥水かけたのは
と思うくらい車がドロドロ‥‥
黄砂に花粉すごいです

こういう汚れに無力なガラスコーティングを
守るべく、先週撥水性のトップコートを
二重に施してますので水弾きは抜群
上の写真ように乾いてしまっても、流水で
さらっと剥がれてくれますが・・・
『いたちごっこ』
雨が降ったらまたドロドロ・・・
切ない日々は続きます





食堂の温かいご飯がたいそう気に入ったようで
お弁当作りの回数が半減して助かっております

お弁当はどうあがいても冷めたものですから
当然の事ですよね
食堂のお姉さん方、お世話になります‍♂️️
たくさん食べますけどよろしくお願いします️

桜咲く

と、言いましてもこれは佐藤錦と言う
サクランボの木
ポツーンと単独で立つこのサクランボの
木は交配の兼ね合いで実は付きませんけど
こうしてキレイな花をつけて楽しませてくれます
花が終わると青々とした葉をつけますが
どうやらその葉は害虫の好物みたいなので
今の時期からお薬を与えます
無農薬は無理ですよ
毛虫、危ないですので‥‥
きれい事だけではダメです、はい





豚肉であるが故の加熱時間5時間ちょいと言う
『しっとり柔らか豚ヒレ焼き豚』

昨夜から仕込んで、加熱時間を山ほどかけて
『不味い』って言われたらどうしよう？
とビビっておりましたが、
『うまい』
と言って全部食べてくれました
良かったです
何とか一つ、トンカツ以外で豚ヒレメニュー
出来ました
また次、頑張ります