2021年09月27日

昨日は朝の・・・

息子のお誕生日祝いに始まり、午前中は
身内の一周忌の法要、終わってから
お昼ご飯を食べてゴソゴソしてましたら、
何やらあっという間に一日が
終わってしまいました・・・わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
礼服もネクタイもそこいらに掛けっぱなし・・
今日は早めに帰って片付けたいと思いますたらーっ(汗)

お経を聞きながら・・・
お墓参りをさせて頂きながら・・・
自分に置き換えて色々考えましたが、
私は申し訳ないですけど
『お墓はいらないかなぁ?』
と、今は思っています。

反対だったら、もし息子が先に逝った
なら建てるでしょう間違いなく。
でも、順番通り私ならお墓はいらない。
残された息子の負担の事を思うと
非現実的だなぁ・・と思うのです。
一人っ子ですし、お墓の掃除を身内で
手分けするにしても限界があるでしょう?
なので『とぉとぉとかぁかぁは、死んでも
お墓いらんから、どっか木の下にでも
埋めといてな。たまに思い出して
くれたら別に来なくてもいいからな・・』
と息子に言いました。
すると、ちょっとビックリした顔で
『アカン!絶対に死なさへん!生き返らす!』
と、いかにも中二っぽいおバカ返事・・・あせあせ(飛び散る汗)
『なんや?ゆっくり休ませてくれへんのか?』
『アカンのに決まっとぉexclamation×2
嬉しいような・・悲しいような・・
切ないアホ会話あせあせ(飛び散る汗)
でも何でしょう?私は幸せやなぁ・・と
思いましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
まぁまぁ、まだしばらくは頑張らないと
なりませんからね・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
息子の迷惑にならないように何かしら
準備していきたいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら






そんな息子に追加の誕生日ケーキが
届きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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モッリモリのオサレなケーキ顔1(うれしいカオ)きらきら
いつも本当にありがとうございます平謝り下矢印2下矢印2
頂きますゴハン1ゴメン/お願いきらきら






夕べは食後にカップヌードルを
いきよりました・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
もちろん息子です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
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『ルパンが食べてるのを
見たら食べたくなった』
わからないでもありませんが・・・あせあせ(飛び散る汗)
なんでやねん!食べ過ぎやって言ってるやろ顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 19:20| 日記

2021年09月26日

やっと来ました

ボニーク最新型顔1(うれしいカオ)きらきら
後れ馳せながら導入しました顔1(うれしいカオ)きらきら
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湯煎でおこなう低温調理器顔1(うれしいカオ)きらきら
これで更なる綿密な火入れ、
温度管理が可能になるのと
何よりスチコン(多機能オーブン)の
争奪戦が解消するのかな?
したらいいなぁ・・と思っています顔1(うれしいカオ)きらきら
お肉、お魚のしっとり火入れきらきら
どうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





昨日出来なかった息子のお誕生日の
お祝いを今朝方させて頂きましたきらきら
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14歳、お誕生日おめでとうクラッカーきらきら





来週から『父のチチ』がミロから
セノビックプラスと言う物に変わりますきらきら
味はココア風味なので同じ感じかな?
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栄養価はこちらの方が上なん?かな?きらきら
あんまりわかってませんが・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
まだまだ続く成長期顔1(うれしいカオ)きらきら
栄養面、しっかりフォローして
いきたいと思いますきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 12:45| 日記

2021年09月25日

お誕生日

今日は息子の14歳のお誕生日顔1(うれしいカオ)きらきら
なのですが、土曜日は当然仕事、
息子は学校に塾に忙しい・・とあって
お祝いは明日に先送り・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
夕べはひとまず父からのプレゼントを・・きらきら
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渡しておきました顔1(うれしいカオ)きらきら
いつもよくしてくださいますFさん
からも、これまたオサレなTシャツを・・きらきら
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頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
こんなんナンボあっても困りません
からねぇ・・ありがとぅ〜ございますぅ平謝り下矢印2下矢印2

とにかく健康で病気ひとつしないところ
は本当に親孝行顔1(うれしいカオ)きらきら
学校も楽しそうに行ってますし、
今はとてもいい状態なのかな?
と思っています顔1(うれしいカオ)きらきら
もうちょっとだけ勉強に身を入れて
くれたら・・と思いますが、そこはもう
私の手におえるところではありませんし、
贅沢なのかな?とも思いますし・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
しっかりした友達やら塾の先生やらから
いい影響を受けて、自分自身で気が付いて
くれるのを待つしかないのかな?
と考えておりますきらきら

今流行り?の親ガチャも、ハズレと言えば
ハズレなのでしょうし・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
いやはや・・・申し訳ないことですもうやだ〜(悲しい顔)たらーっ(汗)

いつも私ども、息子にまでお気遣いください
ます皆さま、本当にありがとうございます顔1(うれしいカオ)きらきら
おかげさまでスクスクと育っておりますきらきら
これからも子育ての諸先輩方、皆さまの
アドバイスを頂戴しながら頑張って行きたいと
思っております顔1(うれしいカオ)きらきら
今後も変わらぬご指導ご鞭撻、よろしくお願い
致します平謝り下矢印2下矢印2

そんな愛してやまない息子には
今日も朝からカルシウムたっぷりの
チェダーチーズをしっかり
食べて登校してもらいました顔1(うれしいカオ)きらきら
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何やら4限に科学の発表会があるみたいです顔1(うれしいカオ)きらきら
例によって見学には行けませんけど
頑張って欲しいですね顔1(うれしいカオ)きらきら







今年は雨が多かったせいか?
雑草に悩まされましたが、芝生も
いいコンディションになりました顔1(うれしいカオ)きらきら
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甲子園球場でも使っている鳥取県産
大山のふもとで育った姫高麗芝顔1(うれしいカオ)きらきら
http://www.chukai.ne.jp/~m-k2096/
オススメです顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 12:50| 日記

2021年09月24日

炭火焼鳥ろふう

夕べの息子のは毎度毎度の
『炭火焼鳥ろふう』でした顔1(うれしいカオ)きらきら
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いつものせせりゆず胡椒と
やげんの唐揚げきらきら
これにプラスで『ごはんにカレーかけて』
とのご注文顔1(うれしいカオ)きらきら
昼間見たテレビの影響で口が完全に
『カレーのくち』だったようです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
お決まりの山盛りサラダと『父のチチ(ミロ)』
もしっかり平らげて・・顔1(うれしいカオ)きらきら
お昼あんなに食べたのに・・・と
毎度そのボリュームには驚きますが、
まぁまぁ二時間ほど運動もしてましたし
今はいいのかな?と思っています顔1(うれしいカオ)きらきら





バイトの皆さんにも毎度毎度の
寿司処まかない顔1(うれしいカオ)きらきら
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緊急事態宣言、20時まで、お酒終日ダメ
夜はまだまだ切ない感じです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
でも、腐らず、めげす、前を見て
今出来ることを精一杯やり遂げたい
と思います顔1(うれしいカオ)きらきら
バイトの皆さん、お客様もスミマセン顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
今しばらくの辛抱、ご協力お願い
致します平謝り下矢印2下矢印2






相変わらず部活動は停止中なので
お弁当は今日まで顔1(うれしいカオ)きらきら
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おかずだけで12〜13品目、多種少量が
私のお弁当作りの信条顔1(うれしいカオ)きらきら
お店も同じです顔1(うれしいカオ)きらきら
なんやかんや注文が多くて骨が折れますけど
日曜日買い物に行って、また来週
頑張りたいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 11:41| 日記

2021年09月23日

ピカピカの甘鯛

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鳥取の境港から届いておりますきらきら
わたくし個人的にも大好きなメダイも・・
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丸々と太ったのが入っておりますきらきら
甘鯛は香ばしく、メダイは炭火で
ふんわりと焼いてご用意しますので
ご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





しし唐、またちょっとですが
収穫出来ました顔1(うれしいカオ)きらきら
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相変わらず大きさバラバラやし
変な形やし・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
農業は難しいですね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
私には向いてません・・です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





夕べは国産豚ヒレ専門店
『トンカツ屋ろふうさん』
でした顔1(うれしいカオ)きらきら
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これともう一切れおかわりプラス
串カツ3本?と、まぁごっつい量顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
私にもそのような時期があったと
思いますが、こんなにではなかった
と思います顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
食べ盛り、まだまだこれから・・・
いやはや、恐ろしいものです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 17:43| 日記

2021年09月22日

カレーパンウィーク

息子の朝食のカレーパンウィークが
終了して、今週からはバケットに・・
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パストラミポークとチェダーチーズ
を乗せて焼いたものに変更顔1(うれしいカオ)きらきら
チェダーチーズは数あるチーズの中
でもとりわけカルシウムが豊富なので
成長期の今、食べてもらえると
うれしい食材です顔1(うれしいカオ)きらきら

お値段がちょ〜っとだけお高いですけど、
その分バケットがお安いのでコスト的
にはカレーパンとトントン・・?
揚げパンじゃない分カロリーが押さえ
られるのと、栄養価の高さからすると
こちらの方が朝食としてはいいのかな?
何やらハイジっぽくて美味しそうですしぴかぴか(新しい)
これに野菜があったらモアベターなんでしょう
けどねぇ・・・あせあせ(飛び散る汗)
『朝から野菜いらん!』
怒りよりますので困ったことですふらふらあせあせ(飛び散る汗)

お昼ごはんのお弁当はいつもの
リクエスト通りきらきら
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こちらは干し海老お握りでカルシウム
を補っていますきらきら
私がチビなので、息子には大きくなって
欲しいなぁ・・と願っての事顔1(うれしいカオ)きらきら
夕食時の『父のチチ(ミロ)』も含め、毎日
何かしら考えてカルシウムを補ってやりたい
と思いますぴかぴか(新しい)







先日頂戴したアテモヤ・・顔1(うれしいカオ)きらきら
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よく見たらシールが貼ってあって・・・
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ん??あなたチェリモヤさん??なの??顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
南国の果物に詳しい方、ご一報よろしく
お願い致します平謝り下矢印2下矢印2






麻生大臣もっと言っていいですよ顔1(うれしいカオ)きらきら
https://news.yahoo.co.jp/articles/178e038305011325d9063d3505c3c1542d156892
posted by kaiseki-rofuu at 12:08| 日記

2021年09月20日

青唐辛子(しし唐)

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大きさも形もまちまちですが、
まだ収穫出来ています顔1(うれしいカオ)きらきら
取れるだけ取ったら冬の間は休憩きらきら
土を休ませたいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら





息子もワクチン接種一回目完了きらきら
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幼少の頃から無類の病院嫌いで
注射嫌い・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
歯医者さんに連れて行ったら
『いやや!』って叫びながら逃亡・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
歯医者の先生にこっぴどく叱られた
事もありましたか・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
毎年のインフルエンザワクチンも
『一番打たないといけないのはあなた』
と言う指摘に一切耳を貸さず、
受けずに拒否し続けて10年・・・
なので注射は実に10年ぶり顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
しかも、まぁまぁ突然のことで
心構えも無し?でしたが、今回は意外
とあっさり承諾してくれたのでした顔1(うれしいカオ)きらきら

学校で部活動が一緒の女の子に
『あんたも打ってきいよ!』
って言われたのが大きかったのかな?
しっかりした友達がいてくれた
おかげで助かりました顔1(うれしいカオ)きらきら
ご配慮くださいました先生、
頼り無い息子に発破をかけてくれた
お友達、本当にありがとう
ございました顔1(うれしいカオ)きらきら

これで家族旅行にまた一歩近付けたと
思ってよろしいのでしょうか・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
まだアカンのでしょうか?
お正月ぐらいに・・どうかな?
ちょっと期待していますきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 18:29| 日記

2021年09月19日

アテモヤ

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アテモヤと言う果物を頂戴しましたきらきら
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
アテモヤ、釈迦頭とチェリモヤを
掛け合わせ、フロリダで品種改良
された品種です。
~~~~~~~~~~~~~~(byウィキ)~~~~
その昔、チェリモヤは食べた事
ありましたがアテモヤは初めてきらきら
何事も初めが肝心ですからねきらきら
食べ頃をしっかり見極めて
トライしたいと思いますきらきら

季節のお菓子『月餅』も頂戴しましたきらきら
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年中あるイメージですが、中秋節
(今年は9月21日)のお菓子顔1(うれしいカオ)きらきら
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
日本でお月見をするように、中国でも
「中秋節(ちゅうしゅうせつ)」の伝統
行事として、観月の宴会やお祝いをする
習慣があります。そんな中秋節の味覚
として欠かせないのが、中国の伝統的な
焼菓子「月餅(げっぺい)」です。
~~~~~~~~~~~~~~(byウィキ)~~~
こちらもタイミングよろしく頂き
たいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら
Fさんいつもありがとうございます顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べも息子の夕食はスーパーで
買って来た『島根もちぶた』で
ヒレトンカツ顔1(うれしいカオ)きらきら
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メインはほぼ 焼き鳥とトンカツの
鉄壁二枚ローテーですきらきら
それプラス山盛りのサラダきらきら
オマケでマグロのお刺身が付いたり
塩タンが付いたり、ご飯がカレー
だったりラーメンだったり・・顔1(うれしいカオ)きらきら
ここに変化をつけて納得させる?
ではありませんが、まあだいたいそんな
感じで上機嫌なので・・・きらきら
鶏肉も豚肉もお安くてヘルシーですし
食べ盛りの今はこれでいいのかな?
と思っていますきらきら





バイトの皆さんの夕食は毎度毎度の
寿司処まかないきらきら
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来週も頑張りますので
よろしくお願いしますきらきら





熟成したリースリングを勉強で・・・きらきら
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キンキンに冷えたニコライホフきらきら
もう白ワインに樽香・・いらんかな?
って思っちゃう美味しさでしたきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 11:16| 日記

2021年09月18日

生活習慣

『父のチチ』と呼ばれる息子の
毎日のミロと時を同じくして
私が始めたこの胡麻麦茶顔1(うれしいカオ)きらきら
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これで野菜ジュース、R-1、黒酢、
カリウムサプリ、胡麻麦茶と水を
最低1リットル・・生活習慣として
口にするものが6つになりましたあせあせ(飛び散る汗)
いいか?悪いか?わかりませんけど
(悪いことはないか・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗))
運動と平行して(これが問題)、
しっかりと続けて聞きたいと思って
います顔1(うれしいカオ)きらきら






先日のマカロンに続きフィナンシェ
を焼きました顔1(うれしいカオ)きらきら
どうも減りが早いように思いますが
無いと言われましたら・・・
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焼くのが私の役目ですので・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
怪しい感じは払拭出来ませんが
今回もお味はしっかり顔1(うれしいカオ)きらきら
美味しく焼けましたので
どうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら

posted by kaiseki-rofuu at 12:05| 日記

2021年09月17日

マカロン焼きました

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好評頂いておりますラムネのマカロンぴかぴか(新しい)
またたくさん焼きました顔1(うれしいカオ)きらきら
基本は女性限定ですがリクエストがあれば
皆さまにご用意させていただきますぴかぴか(新しい)
遠慮なくスタッフまで申し付けくださいきらきら






鳥取の境港からピカピカの甘鯛きらきら
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大きなマハタ、スマカツオ(写真失念)
が届きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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どれも脂が乗っていい感じです顔1(うれしいカオ)きらきら
美味しく料理しますので
ご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら






島根もちぶた使用『ヒレカツ』きらきら
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息子の夕食、これで一人前顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
多い?ように見えますが、柔らかくてあっさり
しているのでいっぱい食べられます(ホントです)きらきら
豚ヒレはビタミンBが豊富なので
食べて欲しい食材のひとつきらきら
成長期の今、週に一〜二回は用意したいと
思っています顔1(うれしいカオ)きらきら




息子の今日のお弁当顔1(うれしいカオ)きらきら
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給食でしたら如何なる献立でも
牛乳があってカルシウムを補える
のですが、お弁当に牛乳はつけられ
ませんので、我が家は干し海老ごはんきらきら
それに鮭を混ぜたり、おかかをいれたり
ワサビふりかけ混ぜたりしてお握りに・・ぴかぴか(新しい)
飽きないように変化させていますきらきら
成長期に先ほどのビタミンBとカルシウムは
非常に重要きらきら
この干し海老と『父のチチ』と呼ばれている
夕食の時のミロは、欠かさず続けたいと
思っています顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 12:33| 日記

2021年09月16日

井尻さんの秋トマトトマト

まだダメだって言うのを無理言って
送って頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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今回はちょっと酸味がある方が
都合良かったのと、井尻さんの
トマトファンがご来店でしたので・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
おかげ様で上手く行きました顔1(うれしいカオ)きらきら
本当にありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べは京都のミシュランスター☆
ベルロオジエの岩崎シェフが
ご来店くださいました顔1(うれしいカオ)きらきら
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息子も大好きな素晴らしいお店ですきらきら
https://hitosara.com/0006138274/?cid=gm_hp
コロナが落ち着いたら是非行って
見てください顔1(うれしいカオ)きらきら
感動すること間違いなしです顔1(うれしいカオ)きらきら





息子の今日のお弁当と・・・きらきら
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例の朝食、カレーパン顔1(うれしいカオ)きらきら
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初体験だった
『永谷園の松茸のお吸い物』
が意外と好評でホッとしましたきらきら
『なんか怪しかったけど美味しかった』
ですって・・生意気な・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
でも、あながち間違いでもない??
と思い笑ってしまいました顔1(うれしいカオ)きらきら





いつになったら沖縄に行ってよく
なるのかな?
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今年もシーズン終わっちゃうなぁ・・あせあせ(飛び散る汗)
感染者数減少、数え方の妙なのか?
ホントに減っているのか?
は、わかりませんがいい傾向??
なように伺えます顔1(うれしいカオ)きらきら
緊急事態宣言、予定通り解除
されたらいいですのに・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 13:14| 日記

2021年09月15日

鳥取和牛オレイン55

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美味しいお肉が届きました顔1(うれしいカオ)きらきら
いつも通り、炭火で香ばしく
焼いてご用意させて頂きますきらきら
どうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べの息子の夕食は
『炭火焼鳥ろふう』でした顔1(うれしいカオ)きらきら
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美味しい、安い、ヘルシーと
鶏肉は食べ盛りの味方ですね顔1(うれしいカオ)きらきら
先日から夕食時のお決まりとして
牛乳にミロを溶いたものをコップ一杯
飲んでもらうようにしました顔1(うれしいカオ)きらきら
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懐かしのミロ・・でもバイトに
『懐かしいやろ?』って聞いたら
『何ですか?知らないです』
ですって・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
なんで知らんねん??顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
つい最近バカ売れして売り切れて
ませんでしたっけ・・???
あまりのジェネレーションギャップに
ショックを隠し切れないオジサン
だったのでした顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





今日の息子のお弁当顔1(うれしいカオ)きらきら
いつもお味噌汁を入れている
保温容器に永谷園の松茸のお吸い物
(ちょっと松茸入り)を入れてみましたきらきら
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産まれてこの方一度も飲ませた事が
無いので『初体験』どんな反応を
するのか?帰ってからの感想が
楽しみです顔1(うれしいカオ)きらきら

月末の体育祭は保護者不参加に
なってしまいました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
何のための注射だったのでしょう・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
とっても残念です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





夕べは珍しいおビールを頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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サントリーの神泡サーバーがあればどんな
おビールも極上の泡付きで楽しめます顔1(うれしいカオ)きらきら
美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ごちそうさまでした顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 11:55| 日記

2021年09月14日

日曜日は・・・

乗馬体験をしに加古川のクレインに行きましたぴかぴか(新しい)
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何となく閑散とした牧場があって馬がパラパラいて
・・とイメージしてたのですが、行ってみると
なんのなんの・・めちゃくちゃ混んでますし
馬は100頭以上いるしでビックリふらふらあせあせ(飛び散る汗)
乗馬が趣味って貴族か大金持ちか?(偏見)と
思っていたので驚きましたあせあせ(飛び散る汗)
いや、あの人達全員貴族か大金持ちかもしれませんあせあせ(飛び散る汗)
世の中あんなにいっぱい大金持ちがいるのか・・・
それもビックリやなぁ・・わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
私も頑張らないとダメだなぁ・・無理ですけどたらーっ(汗)






夕べの寿司処まかないは1人前だけあせあせ(飛び散る汗)
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夜はどうも・・不甲斐なくていけませんあせあせ(飛び散る汗)
まだ緊急事態宣言は二週間以上続きますし・・・
でも何とかして凌ぎたいと思いますあせあせ(飛び散る汗)
バイトの皆さんスミマセン、もうしばらくの間
ご協力よろしくお願いしますぴかぴか(新しい)






今日の息子のお弁当わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
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お握りは干し海老とタラコふりかけにしましたぴかぴか(新しい)
ちょいと変化球もいいのかな?と思いましてぴかぴか(新しい)

朝食は先週に引き続きカレーパンぴかぴか(新しい)
駅前のローゲンマイヤーでまとめ買いして
来ましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
朝から毎日カレーパンて・・・ふらふらたらーっ(汗)
私には到底無理あせあせ(飛び散る汗)
育ち盛りの食べ盛りぴかぴか(新しい)
若いって凄いなぁ・・と思いますあせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 13:35| 日記

2021年09月12日

スマカツオ祭り

週末の寿司処まかないは、境港の
スマカツオ祭り顔1(うれしいカオ)きらきら
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剣先イカの耳と若い人相手なので
お肉の軍艦巻きも忘れず・・・
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ボリュームたっぷりで用意しましたきらきら
バイトの皆さんいつもありがとう
ございます平謝り下矢印2下矢印2
来週もよろしくお願いします平謝り下矢印2





緊急事態宣言が延長になって
部活動の停止期間も延長・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
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土曜日はお昼過ぎに帰って来ますあせあせ(飛び散る汗)
部活動を通じてのクラスター発生
もちらほら耳にしますから
やむを得ないと言えばやむを得ない
のですが・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
子供の学校生活だけは守ってやりたい
と思う私としましては無念です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





久しぶりに食べたい・・・
食べたい・・・と思って
いましたら高山シェフが送って
くださいました顔1(うれしいカオ)きらきら
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たかやマルシェのブリオッシュきらきら
https://takayamarche.jp/
聞こえたんかな?顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
なんかスミマセン顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
シェフ、美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 10:57| 日記

2021年09月10日

自家製柚子胡椒

熊本県あさぎり産の国産青唐辛子
と地元神河町の有機無農薬ゆず、
そして赤穂の塩だけで・・・
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作る自家製の柚子胡椒顔1(うれしいカオ)きらきら
目下製作、熟成中ですきらきら
お土産用もご用意させて頂きますきらきら
どうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





こちらは息子のお握り用の干し海老きらきら
胡麻油で香ばしく煎って仕上げ・・・
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それを混ぜ込んだご飯に鮭や鰹節など
の具材を入れて握ります顔1(うれしいカオ)きらきら
カルシウム豊富で美味しいお握りきらきら
これは中々いいと思っています顔1(うれしいカオ)きらきら




鳥取の境港から美味しいお魚が
届いておりますぴかぴか(新しい)
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アワビ、スマカツオ、メダイ顔1(うれしいカオ)熱
どちらも最高のコンディションでした顔1(うれしいカオ)きらきら
信頼できる仲買人さんのおかげで
こう言った珍しいお魚もいい状態で
入手出来ますきらきら
全て美味しく料理しますので
こちらもどうぞご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら

posted by kaiseki-rofuu at 12:00| 日記

2021年09月07日

ハンバーガー研究会

久しぶりのハンバーガー研究会ハンバーガー(ファーストフード)きらきら
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トロトロに焼いたカチョカヴァロを
使った定番のチーズバーガーと
初挑戦フィッシュバーガーです顔1(うれしいカオ)きらきら
フィッシュバーガーはまだまだ
研究の余地アリあせあせ(飛び散る汗)
チーズバーガーにはやっぱり井尻さんの
トマトがいるかな??・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
と、今回は両方イマイチな感じでしたが
(そんな事もある)息子は口いっぱいに頬張って
『おいひぃ〜!』と喜んでくれましたきらきら
良かった 良かった顔1(うれしいカオ)きらきら






今日の息子のお弁当顔1(うれしいカオ)きらきら
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今週の朝食はカレーパンと決まって
まして、週末までずーっとカレーパンあせあせ(飛び散る汗)
らしいです・・よってお握りは一個だけ?
もうね、何や?ようわかりません顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)






沖縄旅行はお預けなので雰囲気だけ顔1(うれしいカオ)きらきら
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美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ご馳走さまでしたきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 12:14| 日記

2021年09月06日

鷺風農園

ジャンボ・・は、もう生りませんけど、
ちょっと大きめから普通サイズの
しし唐、そして小指の先ほどの・・
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のミニしし唐はまだ収穫出来ますきらきら
この市場では見かけない
小さなのが値打ちかな?
自家菜園っぽくていいのかな?
と、ちゃんとしたのが作れない
負け惜しみも含めて思っています顔1(うれしいカオ)きらきら
数もそんなにたくさんありませんけど
今の時期ならちょうどいいかな?
お味は小さくてもしっかりですし・・顔1(うれしいカオ)きらきら
言ってももうお仕舞いですけどねきらきら
『名残のミニしし唐』
香ばしく美味しく焼いて
お出ししますのでご期待くださいきらきら





ひつじアンダーグラウンドと言う
ジンギスカン?と言うより羊焼き肉?
に連れて行って頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
陽気なオジサン五人、5Gで・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
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クセの無いラムが美味しいのは
もちろん、マトンも香り良く
〆のカレー、ラーメンも大変
美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ご馳走さまでしたきらきら
ありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら






今日からまた一週間、息子のお弁当
作りの始まりです顔1(うれしいカオ)きらきら
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また早起きしてえっちらおっちら
頑張りますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)







ワクチン検査パッケージ?なるものが始まる
ような事を聞きましたぴかぴか(新しい)
ワクチン接種完了もしくはPCRの陰性証明か?
があればある程度自由にしていいよ・・みたいな?
そんな感じ?アメリカやフランス他
諸外国に『右に倣え!』と言ったところなのかも
しれませんわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
11月ぐらい?と、まぁまだ先の話ですが・・・
年末にかけてちょーっと光が見えて来た?
ような気がする予感がしておりますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 12:41| 日記

2021年09月05日

昔から・・・

この交差点は南向き右折禁止顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
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場所が移動した今も南向きは
右折禁止顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
お気づきください顔1(うれしいカオ)きらきら
書いてあります、信号に顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
お巡りさん、もっと頻繁に
取り締まってください顔1(うれしいカオ)きらきら
よろしくお願いします平謝り下矢印2





メゾン・ド・タカ芦屋の皆さまから
美味しい物がたくさん届きまして
息子も夕べはご機嫌さん・・顔1(うれしいカオ)きらきら
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いつになく幸せな週末でした顔1(うれしいカオ)きらきら
高山シェフ、スタッフの皆さん
本当にありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら





夕べの寿司処まかないと・・・顔1(うれしいカオ)きらきら
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息子の夕食『トンカツ屋ろふう』顔1(うれしいカオ)きらきら
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一応12日までの緊急事態宣言あせあせ(飛び散る汗)
来週いっぱいで終わりますかね?
また延長ですかね?
どちらにせよ従うしかありませんあせあせ(飛び散る汗)
夜のスタッフの皆さんには相変わらず
ご迷惑かけっぱなしですけど、せめて
まかないぐらいはご馳走を・・と
オジサンは思い頑張っておりますあせあせ(飛び散る汗)
来週も引き続きスミマセン顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
よろしくお願いしますきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 10:26| 日記

2021年09月04日

10年熟成みりんのカヌレ

おかしい・・おかしい・・・
減りが早い・・誰か食べてん違うか?
と思いつつ・・またたくさん焼きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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地元の10年熟成みりんをたっぷりと
使ったカヌレ顔1(うれしいカオ)きらきら
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今回も美味しく焼けたと思います顔1(うれしいカオ)きらきら
ご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら





緊急事態宣言で部活動停止中なので
お弁当は昨日でおしまい顔1(うれしいカオ)きらきら
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後片付けもしっかりとしました顔1(うれしいカオ)きらきら
日曜日買い物に行って、週明けまた
頑張りたいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら

息子の夕食は定番の焼き鳥
『せせりの炭火焼き』と・・・
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やげん軟骨の唐揚げ顔1(うれしいカオ)きらきら
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鶏はお安いくて美味しくてヘルシーきらきら
食べ盛りの息子にはいいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら





菅総理が退陣・・・あせあせ(飛び散る汗)
頑張っておられたのに・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
『終息宣言』は菅総理にお願い
したかった・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
文句言う人、この混乱のご時世に
総裁選に出る人、いるんですね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
大先生方は案外ヒマなんですかね?
ビックリしました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
ホント残念でなりません・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
でも、この混乱の世の中を何とか収めようと
努力された菅総理の実績は延々語り継がれる
と思いますぴかぴか(新しい)
少なくともこの後『ごっつぁんゴール』を
決めに来る総理より立派であったと国民全員が
認めていると思いますぴかぴか(新しい)
菅総理、お疲れさまでしたぴかぴか(新しい)
残る任期、お身体に気をつけて
頑張ってくださいぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 11:54| 日記

2021年09月02日

鳥取県厳選食材

今や日本中のレストランで取り合いあせあせ(飛び散る汗)
終始品薄が続く鳥取和牛オレイン55きらきら
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ブランド梨『新甘泉』顔1(うれしいカオ)きらきら
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境港からバリバリのカツオぴかぴか(新しい)
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同じく境港からメダイ(サバはまかない用です)ぴかぴか(新しい)
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いい物、美味しい物がジャンジャン届いておりますぴかぴか(新しい)
暇なのに・・・ジャンジャン・・ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
またやってもうた・・・あせあせ(飛び散る汗)

私どもの個室はアクリルの間仕切りはもちろん
各部屋ごとにエアコン、換気扇がございますぴかぴか(新しい)
スタッフも感染対策しっかりとしてご用意
しておりますので、女将さんの頭からツノが
生える前に食べに来て頂きたい・・ですあせあせ(飛び散る汗)
どうぞよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)





昨夜、仕事帰りに買い物に行きましたので
今日はバッチリぴかぴか(新しい)
リクエスト通りの内容ですぴかぴか(新しい)
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緊急事態宣言の間、どうやら部活動はお休み?
みたいですね・・・残念ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
その分空いた時間、勉強でも頑張ってくれたら
なぁ・・などど思ったりもしますけど・・・
しませんね、なかなか・・・もうやだ〜(悲しい顔)あせあせ(飛び散る汗) 
まぁでも小学校の時と違って毎日が超楽しそうぴかぴか(新しい)
今はそれでいいのかな?って思ってしまいますぴかぴか(新しい)
アカンのかも?しれませんけどわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 12:40| 日記