育ち盛りの息子にはたくさん食べて欲しい
と願いを込めて作り続けております
火を入れ過ぎるとダメなのでゆっくりと
丁寧に‥‥を心掛けます
ポンと切ってこの様な仕上がりになれば
しっとりと柔らかく出来た証
お店では出しませんが、このヒレカツは
まぁまぁ自信作です
こちらも近頃人気です
パリパリ手羽先唐揚げ
『おいひ〜(美味しい)』らしいです、はい
衣がない分カロリーは抑えめ？ですし
何より鶏はお安いですから‥‥
こちらもね、実はかなりの自信作
ヒレカツと唐揚げは、息子の夕食の不動の
3番4番バッター、WBCで言うところの
大谷→吉田？村上？みたいな存在です
土曜日の夜はちょっとリッチにハトヤさんの
クラフトビール
一週間、やる事をやったご褒美です
私はこのペールエールが好き
香りが良くて苦さ控えめ
くうぅ〜っと疲れた身体に染み渡ります
