2022年11月24日

いつものケーキでお祝い

昨日は女将さんの誕生日きらきら
本当はお休みにしてたんですけどね
訳あって営業することに‥‥あせあせ(飛び散る汗)
なので朝、バタバタとお祝いだけ
させて頂きましたきらきら
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プレゼントも色々頂いたみたいですきらきら
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皆さまお気遣い本当にありがとう
ございましたきらきら





サッカーワールドカップサッカーきらきら
ドイツvs日本、ご覧になられました
でしょうか?
ドイツの選手が出したパスの先には
必ず仲間がいる、そして速い!
でも日本のそれにはあまりいない‥
どころか大抵ドイツの選手が待ち受けて
いて競り負けて取られる‥‥と言う、
技術的には大人と子供ぐらいの差があるように
見えたゲームでしたが、蓋を開けてみれば
勝ったのはサムライジャパンきらきら
勝負事はよくわかりませんね・・・あせあせ(飛び散る汗)
一先ずは勝てて良かったですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
サムライジャパンおめでとうございますexclamation×2





季節点心二名でご予約のお客様に
『個室って言ってたのに・・・』との苦情を
伺いましたので申し上げておきます。

お昼の個室指定は基本お伺いしておりません。
『もし空いてたらご用意します』との対応で
徹底しております。
理由はお昼のお献立が、季節点心3600円やお昼懐石6000円、
夜の10000円のコースが一割お得に召し上がって頂ける
9000円のコース等、サービスメニューを展開していて
尚、お部屋代や奉仕料も無料だからです。

限られた時間・スペースでこれをお商売として
実現するには、
『少しでも多くのお客様にご入店頂く』
と言う絶対的な決まり事が必要です。
『季節点心二名で個室指定』
暇で空席だらけでしたらあり得ますが、基本的には
無理でしょう?どう考えても?
そ〜んなお人好ししてたら私、あっという間に家を
放り出されてしまう事ぐらい安易に想像出来ませんか??
慈善事業ではありませんからね、はいあせあせ(飛び散る汗)

それでも、どうしても個室とおっしゃられる方には
ちょっといいコースを張り込んで頂いたり、
別途お部屋代を頂戴して折り合いをつけている
のが現状ですあせあせ(飛び散る汗)
お客様にご都合があるのは重々承知しておりますが、
私にも家族やスタッフがおります故、お商売を成立
させないといけない都合がございますわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
って言うかこんな事、皆まで言わなくてもわかってよ・・
と思ってる私はやはり傲慢なのでしょうか??
50歳を過ぎて家を追い出されたくないでしょ?ふつう?あせあせ(飛び散る汗)
是非とも皆さまにはご理解賜りたいと思っておりますふらふらあせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 12:39| 日記