のご褒美として、特別に幻の隠れ家レストランに
入店させて頂きました
おお
お久しぶりです高山シェフ
私には長らく頓挫したままの勉強会スピンオフ？
的な意味合いもあったので、この日をどれだけ
楽しみにしていたか・・もう感動ものでした
当然ですが、お料理もお酒も美味しい
物しか出てきません
これは二か月熟成のヒレ肉、食べ比べると
こちらには脂にチーズのようなコクがありました
普段あまりバターは使わない方ですが、このバターは
塩味がよろしくついつい使ってしまいました
最後には、このイチゴいっぱいなケーキを用意
して頂き息子も私もご満悦
料理界の大スターお二人に可愛がってもらえて
うちの子は本当に幸せ者だと思います
（気付いてんのかな？）
今日の私があるのも神戸のおんじきさん
、高山シェフのおかげと言っても決して
過言ではございませんし・・・
お二人には感謝・・感謝しかありません
本当にありがとうございました
大変いい勉強と思い出になりました
