2021年10月07日

境港の戻りカツオ

昨日届いた境港の戻りカツオぴかぴか(新しい)
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一晩氷温で熟成させ今朝がたおろして
みたら、脂の乗りが凄くてお味も
下手なマグロよりGoodexclamation×2
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さっそくお昼から使わせて頂いておりますが
大変ご好評頂いておりますわーい(嬉しい顔)
割合い個体差のあるカツオですが、これは
今年一番の当たりかな?ぴかぴか(新しい)
今日と明日ご予約の皆さま、ラッキーですぴかぴか(新しい)
どうぞご期待くださいぴかぴか(新しい)





夕べの寿司処まかないは分けあって握りのみぴかぴか(新しい)
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こちらもラッキーだったのかな?
お酒が出せるようになって少しずつ
お客様が戻って来てくださってますぴかぴか(新しい)
それにつれてシフトも増えていきますので
バイトの皆さん、ご協力よろしくお願いしますぴかぴか(新しい)






豚ヒレを一本買いする兼ね合いで夕べも
息子にはトンカツを食べてもらいましたぴかぴか(新しい)
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連日で怒るかな?と思いましたが、
文句も言わずペロリとたいらげてくれましたあせあせ(飛び散る汗)
今日は魚か?鶏肉か?後でちょっと買いものに
行って来ますぴかぴか(新しい)

今朝のお弁当はこんな感じぴかぴか(新しい)
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テスト前なのでこちらまで・・もとい、
こちらだけピリピリしていますふらふらあせあせ(飛び散る汗)
なんとか・・頑張って欲しいなぁ・・・あせあせ(飛び散る汗)

祭り好きだった頃その2ぴかぴか(新しい)
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誰?と言う質問があったようなので・・・ぴかぴか(新しい)
10年ほど前に我が家に居た
かわいい妖精ちゃんですぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 13:08| 日記