一晩氷温で熟成させ今朝がたおろして
みたら、脂の乗りが凄くてお味も
下手なマグロよりGood
さっそくお昼から使わせて頂いておりますが
大変ご好評頂いております
割合い個体差のあるカツオですが、これは
今年一番の当たりかな？
今日と明日ご予約の皆さま、ラッキーです
どうぞご期待ください
夕べの寿司処まかないは分けあって握りのみ
こちらもラッキーだったのかな？
お酒が出せるようになって少しずつ
お客様が戻って来てくださってます
それにつれてシフトも増えていきますので
バイトの皆さん、ご協力よろしくお願いします
豚ヒレを一本買いする兼ね合いで夕べも
息子にはトンカツを食べてもらいました
連日で怒るかな？と思いましたが、
文句も言わずペロリとたいらげてくれました
今日は魚か？鶏肉か？後でちょっと買いものに
行って来ます
今朝のお弁当はこんな感じ
テスト前なのでこちらまで・・もとい、
こちらだけピリピリしています
なんとか・・頑張って欲しいなぁ・・・
祭り好きだった頃その２
誰？と言う質問があったようなので・・・
10年ほど前に我が家に居た
かわいい妖精ちゃんです
