2021年04月22日

自家焙煎コーヒー

日本料理屋におおよそ関係ない
物ですが、来週から始めますきらきら
まだまだ完成度を高めたい・・と
思って研究していましたが、
諸事情があっての見切り発進です顔1(うれしいカオ)きらきら
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コロンビア・スプレモ鷺風ローストきらきら
来週からです!ご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら




こちらも日本料理屋におおよそ
関係ない物ですが・・・
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『鷺風ハンバーガー研究会』
会員二名、空いた時間を
使って山口と始めました顔1(うれしいカオ)きらきら
基本、研究するのは出汁巻き玉子を
使った玉子サンドなんですが・・・
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今日は舌平目のフライに
サワラののフライ、そして
ド定番のビフカツきらきら
付け合わせにはレタスに大葉、
ソースには海苔醤油、梅肉、
タルタルソース、赤味噌ソース等
あるもの総出で作っては味見・・・
作っては味見・・を繰り返して
います顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
この直径およそ5cmのバンズを
一日十個、この先一ヶ月を目処に
色々工夫していきたいと
思っています顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
『何するん?』それは秘密顔1(うれしいカオ)きらきら
何でも勉強!とだけ申し上げて
おきますきらきら
太らないか?だけ、心配ですけど・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)




今朝も子供のからお弁当スタート顔1(うれしいカオ)きらきら
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今日は焼売(やきうり)と書いて
シューマイ入りの弁当です顔1(うれしいカオ)きらきら
昨日は友達に一つしかないお握り
を献上・・別の友達には唐揚げを
献上・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
帰って来たら超腹ペコでした顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
無類の糖質好きなのに、ダイエット
中なのでお握りは一つだけ・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
その一つを取られたら・・涙ぽろりあせあせ(飛び散る汗)
おかずは少々大丈夫やけど、
お握りだけは許してやって
欲しいなぁ・・と思います顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

昨日は更に、新入生の部活見学で
サックスのリードを3本献上・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
それって吹奏楽部の経費じゃない?
と、私どもは思いますが・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
まぁまぁ・・筋金入りのドケチが
気前よく出すんですから、それは
目覚ましい進歩きらきら
よく頑張った方だと思い、
誉めてお仕舞いにしておきました顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 14:31| 日記