2019年01月31日

今回の渡仏の…

一番の目的であったボキューズドールの
応援に昨日はリヨンのユーロエキスポ
シラに行って来ました顔1(うれしいカオ)きらきら
そうです、高山シェフの応援にです顔1(うれしいカオ)きらきら
およそ5時間半に及ぶ死闘の結果、
優勝はデンマーク、高山ジャパンは
7位と表彰台こそなりませんでしたが、
それでも世界で7位…顔1(うれしいカオ)きらきら
誰にでもできる事ではありません顔1(うれしいカオ)きらきら

采配は人が決める事なので詳細は
わかりませんでしたが、世界の誰より
美しいお料理だった事、難易度の
高い技術に挑んだ事、そして皆が
圧倒する手の早さだった事………
やはり高山シェフは凄いと応援した
みんなが感じた筈です顔1(うれしいカオ)きらきら

警備員の制止をくぐり抜け、スタンドの
最前列まで行って必死で応援した事きらきら
大きな日の丸の国旗を振りかざした事きらきら
私どもにもそして子供にも
貴重でいい経験をさせて頂いた事は
何事にも替えがたい有り難いこときらきら
もう感謝しかございませんきらきら

私などと違い、高山シェフには
まだまだこれからいくらでもチャンスは
あります顔1(うれしいカオ)きらきら
一先ずはこの長かった戰の疲れを
癒して、また次なる目標に向けて
邁進して頂きたいと思っております顔1(うれしいカオ)きらきら
そしていつの日かまた世界に
挑まれる時は、しょーこりもなく
私どもも応援について行きたいと
思いますきらきら

高山シェフ、メゾン・ド・タカ芦屋の
スタッフの皆様、本当に
有り難うございましたきらきら
そしてお疲れ様でした顔1(うれしいカオ)きらきら
今日は朝からボーヌへ行くので
打ち上げに参加できないのですが、
日本での打ち上げは是非とも参加させて
頂きたいと思っております顔1(うれしいカオ)きらきら
その時はよろしくお願いします顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 13:47| 日記