2018年05月01日

オイスターリーフと言う…

まるで生牡蠣のような味のする
葉っぱを先日からお刺身に添えておりますきらきら
DSC_3738.JPG
スコットランドから来た…と書いて
ありましたので、原産地はあちらなの
でしょうか?本当に牡蛎らしい味のする
不思議な葉っぱです顔1(うれしいカオ)きらきら
市場にはおそらく余り出回ってない
と思うこの葉っぱきらきら
今のところは農業下手の私が
自家栽培でまかなって
ますので収穫は極めて不安定…顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
ない場合はご了承くださいm(__)m

話のネタになりうるこの葉っぱの
事を、先日女将に
「オイスターリーフの説明してくれてる?」
と尋ねましたところ、サラリと
「いや、してない」
と返されました(絶句しました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗))ので、
この場を借りて私がご説明させて頂きますきらきら
お刺身に添えてありますこの葉っぱは、
「オイスターリーフきらきら
牡蛎の味がする不思議な葉っぱです顔1(うれしいカオ)きらきら
しかも、私が育てています顔1(うれしいカオ)
posted by kaiseki-rofuu at 10:45| 日記