2017年12月21日

調理器具を汚しても・・・

何十万円とする調理器具も気が付けば
薄汚れていて、なにかしてましたら
物置替わりにする・・たらーっ(汗)
目に余るので私が可能な限り分解して
磨き上げ、ピカピカにしておいても
気が付けばまた物置にしている・・たらーっ(汗)
厳重に抗議して、やっと置くのをやめたか?
と思えば、今度は汚してそのまま放置・・たらーっ(汗)
私が磨き上げたのに・・ですたらーっ(汗)
あげくに「これ、汚した?」と問いただすと
ニヤッと笑いながら「スミマセン」たらーっ(汗)
これが一番長く、20年近く勤めている者の
する事、なんとも粗末な事です・・たらーっ(汗)

まずですね、身だしなみとか整理整頓とか、
使わせて頂いた物をきれいにする・・などど言う事は
子供の時分に親や学校の先生に教わる事で
社会に出てきて教わる事ではないと
思うのですたらーっ(汗)
そして、注意されたら何故注意されたか?を
よく考え、反省して再発を防止するように
勤めるのが社会人であって、目上の人に注意されて
笑う・・などは言語道断、業界が違えば
カラオケのリモコンで頭を割られても仕方ない?
そんな事だと思うのですたらーっ(汗)
もちろん、経営者・料理長としてその都度
20年ですからもう果てしない回数注意して、
叱っては来ておりますが、未だこの調子・・たらーっ(汗)
最近は「もう無理かな?」とも思っておりますたらーっ(汗)
お客様のご迷惑にならないように注意し、反省させ
改めさせる義務が私にはありますので、これからも
注意はしていきますが、しない者に
私が自ずから掃除しても汚して平気な者に
「牛に対して琴を弾ず」
労力の無駄でございますたらーっ(汗)

私も人の親でございますので、わが子が
そんな事にならないように、しつけ・教育しようと
思ってはおりますが、私どもの目を盗み
何かしら悪い事、常識のない事をしてましたら
遠慮なく怒鳴りつけてやってくださいぴかぴか(新しい)
だらしない大人になって、人様にご迷惑をおかけし
上司にカラオケのリモコンで頭を割られるぐらいなら、
言って理解できる今の間にキッチリ教えた方が、
子供の為だと思いますので。。。。。
posted by kaiseki-rofuu at 11:30| 日記