血管の老化予防に‥‥

ポリフェノールが良いと聞き続けております
チョコレート効果

まぁまぁ皆さんされておられる？
ように聞いております
このチョコレート効果、大袋入りと写真の
箱入りがございまして、わたくし先日まで　
『大袋入りの方がお得』だと勝手に思い込んで
買っていましたが、売り場で何やら違和感を
感じて計算したら、実は箱入りの方が
お得である事が判明‥‥
今までずーっと損してました
あれは徳用袋じゃなかったのか‥‥
すっかり見た目に騙されてしまいました
ちゃんとお値段調べて買わないとダメですね
反省です、はい



こちらもポリフェノール摂取用（嘘です）の
赤ワイン

カレラ、ピノノアール
近所のドラッグストアで3割引き
2017年と微妙に古いので育ちが心配でしたが
カレラの力強さを信用して買ってみました
結果、当たりでした
チョコレートの損をちょびっと取り返した
ような？得した気分でございました




いつも仲良くさせて頂いてます方の
お嬢さんが朝ドラに出演されてると聞きまして
朝からテレビに全集中（古い）️

おじさんとおばさんはまるで親戚の子供を
見るような感覚？嬉しくて何度も何度も
巻き戻して観たのでありました

また勝ちました

春の選抜高校野球の選考となる秋季大会
兵庫県一位の東洋大姫路が今日ベスト4に
進出️いやぁ〜みんなナイスプレーでした

朝9時プレイボール️
息子に『行くで』と言われ休みの日に
切ない5時半起き
何とか8時過ぎに球場に着きました
ほっともっとフィールド神戸、屋根無し？
で、また日焼けしました
遊びでもゴルフでもないのですみません
ご了承ください
でもね、早起きは三文の徳でして
いい試合を生で見せてもらえて良かったです
おじさんは感動しました
監督さん、選手の皆さん、
本当にありがとうございました
また次、頑張ってください



洗濯機が不調‥‥
どうも給水が遅すぎる‥‥エラー
との事で給水弁をネットで購入しDIY修理
ついでにフィルター、
給水ホースも交換しました

仕事終わりにやり始めたので集中力の維持が
大変でしたが、何とか無事完了
午前1時頃直りました
材料費およそ5000円、
満足度プライスレス
‥‥なのですが、皆さまにはオススメしません
安心安全な電気屋さんかメーカーさんにお願い
してください




選挙、行って来ました
何のための選挙なのか？
私のような者には謎ですが、
自分の意思は示して来ました
住み良い国にしてください
お願いします

はい来ました

美作の香り高い松茸

調理場中いい香りがしております
今時分になって脂の乗ってきたハモと
合わせて土瓶蒸し
別料金ですが松茸ご飯も設定しております
焼き松茸？もお高くついてよろしければ
ご用意致します
よろしくお願いします




これで99%確定らしいです
春の選抜高校野球出場が

後は穏便に平和に、大きな問題さえ
起こさなければ大丈夫らしいです
一先ずはおめでとうございます️
春、楽しみですね
甲子園みんなで応援に行きましょう

献血して来ました

あまりに久しぶりでドキドキし過ぎ？
まして往生しましたが何とかいけました
ラブラットなるアプリも入手しましたし
輸血で私のアホはうつらないと聞きましたので
今後はもう少しこまめに協力させて頂きたい
と思っております




早くもこんな時期になりました

ここから先はおせちの事も考えて
いかないとなりません
何やら気忙しいですけど毎年の事ですからね
しっかりがんばります️

子持ち鮎

今年も美味しく煮えております

いい感じでしょう？

こちらは今朝、鳥取境港の神様から
届きましたダルマ鯛（メダイ）

どこか近未来的なこのつぶらな瞳
まるで宇宙人のようです（見たことない）
で、お味は？と言いますと大変脂がのって
いて美味でございます
香ばしく焼き上げてご用意しますので
こちらも合わせてご期待ください




姫路、播磨灘特産穴子‥‥とか言っていいのか？
と思ってしまう切ない水揚げ量

私どもも使っている物の大半は長崎県産、
次に鳥取県産
焼き穴子屋さんの焼き穴子も大半は韓国産
の冷凍物？じゃないでしょうか？
それで姫路特産って言っていいものなのか？
と、時折疑問に思っております
焼き穴子屋さんに行かれたら
一度尋ねてみてください
『どこ産ですか？』
『姫路産のはどれですか？』
長年問題になってないのが不思議です

お祭りは無事終わりました

晴天️に恵まれた今年の秋祭り





宵宮も本宮も盛大に、そして無事に終わった
と伝え聞いております

とにかく暑い
例年になく暑いお祭りでしたが、お弁当
大丈夫でしたでしょうか？
いくつかの反省点を含め、その対策も話し合い
たいと思っております
たくさんのお買い上げありがとうございました
また来年もよろしくお願い致します

『井の中の蛙』にならないように毎年他店の
お弁当も頂戴しております

大変勉強になりました
ありがとうございました

で、この二日間、なんやかんやと外にいたせいで
わたくしかなり日焼けしてしまいました
ゴルフでも遊んでた訳でもありませんので
ご了承ください




息子は14日の宵宮丸一日頑張って、翌朝
修学旅行に出掛けて行きました

高校生の体力？回復力？恐るべし
羨ましい限りです

ケンゾーエステート

根強いファンが多いケンゾーエステートの
貴重なワインを神戸の神様のご配慮で
分けて頂きました

今回はsei?スパークリングもあります
どの銘柄もかなり数量限定になりますので
お好きな方はちょいお急ぎください




今日は祭りの前夜祭？

いよいよ明日からです

明日10月13日(日)から‥‥

10月16日(水)まで灘のけんか祭りの
お弁当作りに集中するため、お店の営業は
お休みさせて頂きます（16日は代休）
ご注文頂くお弁当の数も理由のひとつですが
一番は亡き義父の『祭りの日は休め』が
その理由です
なのでお弁当のご予約が数個になりましても
お休みはお休み
ご理解賜りますようお願い申し上げます




お祭りの時期なので鯖寿司のご注文を頂きました

まずは鯖の品質、鮮度◦脂のノリ、
大きさにこだわります
次は以前も申し上げましたが
身割れせず捌く事、そこから塩加減、酢加減、
水分のコントロール
全てを程よく仕上げるのが鯖寿司の真骨頂かな？
と思っております
酢がまわり過ぎて酸っぱくてバサバサはダメ
水っぽいのはもっとダメ、気持ち悪い
塩っぱいのもダメ
私なりのこだわりは無限、果てしない、
私には当たり前の事ですけど『ややこしい』
と思うのですかね？スタッフはほぼ無関心
知ってて損は無いし、必要だと気づいた時には
手遅れかもしれないのにね‥‥寂しい事です
今回もご予約くださいましたH様、
本当にありがとうございました
とても勉強になりました





今年も燗酒が身に染みる時期が来ました

敬愛する本物の『龍』
黒龍燗たのし
いい気分にさせてくれる優しいお酒です
期間限定商品なのでお早めにご来店ください

鳩ぽっぽちゃん

玄関先の紅葉の木にまたしても卵を産んだ
鳩ぽっぽちゃん
無事孵化はしましたが、残念ながらまたカラスに
襲われてしまいました

自然のものに手を出すのは御法度ですけど
あまりに切ないので今回、巣箱を設置して
みようと思います
帰巣本能が強いみたいなので
同じところに設置したら入ってくれるかな？
と、期待しております
上手くいきましたらまたご報告させて頂きます




息子の描いたイラストが採用されました

勉強も頑張れ️って感じですが、
一先ずはおめでとう
ここから先は勝ってナンボやで

私ども事業者は‥‥

営利非営利関係なく姫路市の指定業者の
ゴミ袋を使ってゴミを出す‥‥

これは任意ではなく義務です
なのにですね‥‥まぁまぁ
『ブルータス、お前もか』
みたいな場面に出くわします
一般家庭用のゴミ袋で出しよる
買っても一枚300円ぐらい、安いです
街の景観を良くする為、悪臭を防ぐ為、
観光で来られた方々に喜んで頂く為に
守りましょう『義務』。
姫路市に代わってのお願いです



本日10月7日月曜日は誠に勝手ながら
お休みを戴いております
明日8日火曜日から平常通り営業しますので
よろしくお願い致します
今月は秋祭りの加減でお休みが変則的な
週もあります
詳しくはお店に直接お電話にて
お問い合わせください



最近よく頂くドイツのピノノアール

フランスワイン高騰の中、美味しくて
お財布に優しい‥‥と大助かり
おすすめです
お店の近くに有りますファールか？フォールか？
フィールか？忘れましたが、そんな名前の
お店で売ってます
15時からオープンしてるみたいなので
よろしくお願い致します

素晴らしい食材

鳥取境港のノドグロちゃん

境港の神様が送ってくださいました
みんな大好きノドグロちゃん
美味しくお料理しますのでご期待ください
神様、大切に使わせて頂きます
ありがとうございます




東洋大姫路、秋の県大会優勝️
おめでとうございます

春の選抜高校野球が見えて来ました
近畿大会で一勝すれば確定らしいです
おじさんは日焼けするとお客さんにやいの
やいの言われるのでお店で仕事しながら
応援しています
頑張ってください




献血お願いします

卵とバナナもらえます
私も注射キライですけどやります
よろしくお願いします

鳥取和牛オレイン55

貴重なお肉
また分けて頂きました

低温でゆ〜っくり火を入れたのち
炭火で香ばしく焼き上げます
日本お肉の会の皆さま（なにそれ？）、
どうぞご期待ください




はい第二弾

皆さんお代を張り込んでくださいます
のですーぐ無くなります
ありがとうございます
引き続き頑張ります

国産松茸スタートです

岡山県美作産松茸

はじまってしまいました・・お高いやつ
ちょーっと切ったら数千円・・・
なのでスミマセン、この時期だけは一番いいコースを
張り込んでください
よろしければ『ナンボでもええで』と言う素敵な
言葉をかけてください
その代わり私が責任を持ってゴロンと切りますので・・・
よろしくお願いいたします




そろそろ燗酒の美味しい季節

本物の『龍』色々入荷しております
なので少しずつ色々お試しください
土瓶蒸し、松茸には日本酒です
あっ️もちろん地元のお酒もございます
どれも本物です、はい