新甘泉

今度は鳥取のおいしぃ〜梨
新甘泉を頂戴しました

ええでしょう
日頃の行いがええからかなぁ？
違うかぁ〜
どちらにせよ本当にありがとうございます
冷たく冷やして頂きます️️

まだまだ細かい用事が‥‥‥

残っていますが、一先ずは一段落と言う事
で昨夜は兄弟・家族集まっての夕食会
ひっさしぶりに野里の紅鶴さんに
行って来ました

相変わらずどれも大変美味しかったです
ありがとうございました️️




この前のクラフトビール
三重県伊勢市のおビールでした

失礼しました




土曜日も日曜日も、そして今日も学校

夏休みはどこへやら？です
9月1日から待望の食堂オープン
今月いっぱい、何とか頑張ります

鳥取のクラフトビール

頂戴しました

もぅこぉ〜暑い日が続きますと
仕事終わりのビール
たまりませんよね
ナンボあっても困りません
ありがとうございます
冷たぁ〜く冷やして頂きます️️

また買いました

鳥取のとり
タイムサービス、素敵です

今回も唐揚げ！ではなく‥‥

炭火で香ばしく皮面をパリッと
焼きました
揚げるより少しはヘルシーかな？
と思っての事です
とにかくたくさん食べますので、ちょっとでも
です、はい




お弁当作りが始まるとお弁当じゃない日も
早くに目が覚めてしまう‥‥‥

歳ですかね？もうお爺さんかな？
困った事です

美味しいプリン

鳥取の砂プリン
https://tottopurin.com/
食べてみたかったプリンを思いがけず
頂戴しました

まさにこんなんナンボあっても困りません
からねぇ〜です
私どももプリンを作っておりますので
大変勉強になりました
美味しかったです️
ありがとうございました️️

マナガツオが無い‥‥

あっても高いで‥‥と出入りの魚屋さんが
言い続けるので、境港のスーパーヒーロー
にお願いしたら、普通にバチバチのが入荷

頼りになります、ホント
また来週も頼んじゃお〜っと




鳥取の國吉さんのお野菜達が届きました
https://www.kuniyoshi-nouen.jp/

自然派、無農薬、無化学肥料
空芯菜、落花生油でパァ〜っと炒めたら
美味しそうですよね
どちらも美味しくお料理しますので
ご期待ください




息子の夕食、焼き鳥コース

左上から時計まわりに、ささ身タタキ梅肉
もも塩焼き柚子胡椒、ももタレ焼き粉山椒
手羽先のパリパリ揚げ黒胡椒
ぜ〜んぶペロリと平らげてくれました
焼き鳥コースは食いつきがいいので
作り甲斐があります、はい

洗車ダイエット以外にも‥‥

お風呂掃除ダイエットと言うのがあります

まずはアルカリ性洗剤をまいて回転ブラシで
ゴシゴシ
混ざると危険なのでしっかりお水で流してから
今度は酸性、カビキラーをブワッとまいて
15分放置、その間に鏡を水垢取りパットで
ゴーシゴーシ‥‥作業時間は1時間弱ですが
お風呂場のサウナ効果とでも言いましょうか？
まぁまぁいい汗をかきます

お風呂場がキレイになって運動にもなる
なんて生産的なのでしょう
夜な夜なウォーキングされてられるお父さん方、
奥さまやご家族にきっと喜んで頂けますので
オススメです





今日も息子からお弁当のご注文が
ありました

明日は休校日みたいなので今週は
一先ず今日でおしまい
日曜日、ちょっと買い物をして
また来週に備えたいと思います
はよ食堂始まらへんかな‥‥‥

学校と部活が始まりました

が、相変わらず食堂がお休みなので
選択肢は・・・
�@私のお弁当
�Aコンビニ弁当
�B近所のラーメン屋さん
の３本立て
で、今日は私のお弁当がご指名なので

作らせて頂きました
おにぎりを3個、イカナゴ、おかか、
焼きおにぎりの3種類用意した以外は
大体いつもと一緒
まだまだ蒸し暑いので、しっかり食べて
体力をつけて頑張って欲しいです




《お知らせ》
夜のコースのみですが、食後に大変珍しい
国産の紅茶を選んで頂けるようになりました
是非お試しください
どこかでコーヒーもやめようかな？とも
考えております
皆さまのご意見をお聞かせください

台風

いつもの事ながら思ったより静かです
今回は和歌山と奈良の山々が受けて
くれたおかけですかね？
南には四国、西には九州と中国山脈
事、台風に関してこの辺りは非常に
恵まれた立地だと思います
とは言え甚大な被害に見舞われた
ところもあるようですので浮かれては
おれません
しっかりと注意して見守りたいと
思います




台風の前に‥‥と日曜日、先々週施工した
ガラスコートのトップコートを朝早起き
して施工
おかげでこの‥‥‥

台風の大雨でもバチバチ撥水
汗だくで頑張った甲斐がありました

洗車ダイエットもこう暑いと命懸け？
みたいになりますのでこの夏はこれで
おしまい
後は軽い水洗いで3ヶ月は凌ぎます‥？
いえ、凌げるはずです‥はい
秋になって涼しくなったら、また色んな
ケミカルを使って楽しみながら
ゴソゴソと始めたいと思います




さぁ〜明日から通常営業再開
前を向いて油断せず、しっかり
頑張ってまいります

色んな可能性‥‥

と言いますか、やり方と言いますか、
私どもの独断だけではなく、信頼できる
第三者の目で持って、いる物・いらない物
を仕分けし、お店全体をスッキリと
ブラッシュアップする‥
そんな計画がto the tableの中島さん
のご協力のもと、スタートしました

お客様のリクエストですとか、ご意見
ですとかをお聞きしてその都度改善、
改善を繰り返す内にプラス要素ばかりが
積み重なって、ちょ〜っとカオス？に
なってる部分もありまして‥‥
なにしろ25年分ですからね

ここら辺で一度前向きな引き算‥と
言いますか、いっぺんサラッと整理して
もらうのも良いのかな？と考えての事です
良くなるように‥‥自己満足で終らない
ように頑張って参りますので
今後の私どもにどうぞご期待ください




家電芸人の中村さんには敵いませんが
20年使い続けた電子レンジが壊れたので
入れ替えて頂きました

今さら？なんてすが、シャープのヘルシオ
まだ冷やご飯温めただけでな〜んも
わかりません
これからボチボチ使い方を学んでいき
たいと思います




《お知らせ》
8月13日(日)から8月15日(火)をお盆休み
とさせて頂いております。
8月16日お昼の部より、通常通り営業しますので
よろしくお願い致します️

天然クエ

脂ノリノリの天然クエ

入荷しております
お腹からは大量の『脂の塊』が出て
来ましたからね‥‥
美味しいのに決まってます、はい
どうぞ皆さまご期待ください




色んなものを一度見直して、変化・進化させるべく
ごそっております
お料理の内容、出し方、パターンの見直し
女将さんにはサービスはもちろん、食後のお茶・
コーヒー等々の試飲、見直しをお願いしております
何とか、今月中には格好つけられたら・・と
目論んでおりますがどうなりますでしょう？
乞うご期待でございます

まぼろしぃ〜

のはずですが、また入荷しました

天然シマアジ
特別です、はい
今週も頑張りますので
よろしくお願い致します️



神戸大学工学部に行きました
ガラスを使っての実験と言いますか‥‥

ガラスの特性の勉強
とってもわかりやすかったです
少しは息子の刺激になったかな？
遊びも勉強も目一杯、頑張って
欲しいなぁ‥と思っています

鳥取和牛オレイン55

またドーン️と入荷しております

夏バテ防止にはやっぱりお肉‥‥と
思うのは私が貧乏性だから？
でしょうか？
炭火で香ばしく、美味しく焼き上げ
ますのでご期待ください




こちらは息子の夕食から

骨付き豚肉の柔らか煮込み
淡路島の玉ねぎと香川のアスパラ添え
家庭用の電気圧力鍋でしますので
小一時間で完成意外とお手軽なので
オススメです

リコール

先日、車のリコールがあったところですのに
今度は衣類乾燥除湿機のリコール

やっぱり引きが弱い‥‥と揶揄されそう
ですが、私的には逆の考え
無料で治してくれたり、何なら新品に交換して
くれますからお得だと思っています
除湿機なんかまぁまぁ使い込んでましたし
代替品は最新型ですし‥‥
真面目に腐らずコツコツやってたら
いい事もあります、必ず
明日からも頑張ります、はい




お買い得と鳥取県産と言うのにつられて‥

ついつい買ってしまうこの手羽先
昨日の息子の夕食でした
17本全部食べました・・すごいです・・食欲