2022年09月01日

久しぶりに境港から・・・・・

ピカピカの厳選食材が届きましたきらきら
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皆さん大好きな甘鯛、剣先イカ、
でっかい釣り針が付いていた釣りもの
の天然クエきらきら
あと穴子もたくさんありましたが
またしても気付いたら裂いてしまって
て写真失念・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
焼いたり焚いたりしておりますきらきら
今日から9月のお献立がスタートきらきら
美味しくお料理しますのでご期待
くださいきらきら




仙台のクラフトビールマグカップきらきら
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宮城県からはるばるご来店の
同業者に頂きましたきらきら
最近何やらこのクラフトビール
とやらをよく頂戴しますきらきら
姫路にもありますが、どれも素敵に
お高くて・・・あせあせ(飛び散る汗)
なかなか自分では買えないので
うれしいですきらきら
ありがとうございますきらきら
またよろしくお願いします平謝り下矢印2下矢印2



こちらは山口県産のムール貝きらきら
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いいお出汁が取れますきらきら
何に使うか?は来てのお楽しみきらきら
最近SNSとかで料理内容の詳細を
出されちゃったりしてますけど、
『今月は何が出るのかな?
と言うのも、私どもコース料理屋の
楽しみの一つですからねきらきら
乞うご期待!でございますきらきら



昨夜はお献立替えに伴う仕込みや
食器類の入れ替え、そしてお給料日
ともあって、てんやわんやでしたが
仕事帰りに極上の天ぷらを頂戴
出来てご機嫌さんでしたきらきら
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ありがとうございましたきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 15:28| 日記