夢の国

私が初めて行った時が10周年
今年が39周年みたいですから
29年前、22歳の頃・・

コロナでまる二年頓挫したけれど
息子と14年間、足しげく通った
夢の国・・・

今年は美女と野獣エリアに
ソワリンと初体験が２つ
どちらも素晴らしかったです
この時ばかりは歳を忘れて息子と
楽しみたい・・と思って行くのですが
寄る年波には勝てず、最後はもう
クタクタで・・
そろそろ友達と行ってくれないかなぁ？
とか思ったりもしますが、一緒に行って
もらえる内が花だとも思いますし・・
今しばらく、お誘い頂けます間は
老体にムチ打って頑張りたいと思っています





土曜日の夜のまかないは、
いつもの寿司パーティー

バイトの皆さんいつも本当に
ありがとう

カヌレ焼けてます

手柄の十年熟成みりんを使ったカヌレが
またたくさん焼けました

こちらは女子限定
女子の皆さま、どうぞご期待ください




息子のお弁当作り
一週間やりきりました

今日は帰ってから台所を片付けます

こちらも息子の夕食
『炭火焼き鳥 ろふう』

左からぼんじり、砂ずり、ネギ身
もも、ひね・・山盛りです
今週末は？も？テスト尽くめで
ちょっと忙しそうですけどね・・・
いっぱい食べてパワーをつけて
乗り越えてもらいたいと思っています




先日、一日一食の私の大切なお昼ご飯
が残念なことなり・・(たまにある)
あまりに無念だったので夜、
十二所の炭屋清左衛門の竹田さん
https://www.hotpepper.jp/strJ000029283/
にお寿司を握ってもらいました

竹田さんのお寿司、旨かったです
ごちそうさまでした

ぐるなびネット予約を・・・

やめようかな？と思っております
どうしてそうなるのか？わかりませんが、
『予約したつもり』
でご来店になるパターンが後を絶たない
からです
たぶん近々消えますのでご了承ください





息子のお弁当作り

相変わらずの茶色いお弁当
息子は満足みたいですが私が飽きてきたので
お弁当箱を変えてみる事にしました・・が、
同じくらいの容量のを・・と思いますと
どれも似たり寄ったりでして・・・
結局同じようなのになってしまいました
来週あたりから変えていきますが
あんまり期待しないでください




イタリアワインの勉強は続きます（役得）

美味しゅうございました
ありがとうございました

フェブレイのカッコいい鉛筆も戴きました
大切に使います
ありがとうございました

お城まつり

先週の土曜日、久しぶりにお祭りの
雰囲気を味わうべく、半ば無理やり
息子と大手前公園へ・・・‍♂️

大通りでは盛大な播州音頭
その傍らで小さい頃から大好きな
射的を楽しんで来ました
さすが自称スナイパー、サラッと
お菓子一個ゲットです
僅かな時間でしたが何やら安堵感に
包まれて帰って来ました
やっぱりお祭りはいいものですね

仕事をこなして帰ってからはお勉強用
に頂戴したイタリアワインを
お味見(役得です)

なかなかエネルギッシュなワイン
美味しゅうございました
ありがとうございました️️





日曜日は息子と、息子が大好きな
神戸北野おんじきの馬頭さんと
山へ芝刈りに・・・

天気は最高ショットはまぁまぁ
スコアもまぁまぁ(バーディ２つ)
日焼けでヒリヒリ
でしたが、めちゃくちゃ楽しい一日
でした
キャンペーンでしょうか？
息子のプレーフィーが50円だったのに
ビックリこれからちょっと
連れ出してもいいのかな？と思いました
馬頭さん、一日ありがとうございました
また練習しておきますので
よろしくお願い致します





庭のサクランボの木(佐藤錦)になった
サクランボ

交配の関係で物理的になるはずがない？
のでちょっと不気味・・
食べていいのか？アカンのか？
迷っています
サクランボに詳しい方、ご一報
お待ちしております️️




誰か？のInstagramのまね
今日のべっぴんさん

皐月鯛
良かったと思います
本日ご来店の皆さま、ありがとう
ございました️️




息子のお弁当作り
5時半起き

また一週間、頑張ります

鳥取の白イカ(剣先イカ)

と、特大サイズのノドグロちゃん
が入荷しました

肉厚の剣先イカに脂ノリノリの
ノドグロ
いい食材はテンションが
上がりますね
美味しくお料理しますので
ご期待ください




連日、世間を騒がせております
4630万円をおよそ10日で使い
切ったと言う若者の事件・・
ギャンブルの才能がなかったのは
仕方ないにしても、その運の無さ
(一緒か？)には驚きます
約10日間負けっぱなしやったのか？と
ギャンブルする人は勝った事しか
言わないと言いますけど、実際は
こんなもんなのかな？
行政もお粗末、銀行もお粗末、
横領した人はもっとお粗末・・
残念なお話です





中間テストも今日でおしまい
今日の放課後から部活動再開・・・

なのでお弁当作りも再開です
そろそろ新入生が部活に来る頃
なのかな？
中３ですからね、後輩達みんなの
見本になるような立ち回りを
これからは見せてもらいたいと
思っています

鳥取境港直送

マコガレイにアオリイカ、キスに
黒アワビ、大きなマハタに
月日貝、そして岩牡蠣に脂の
乗った穴子がドド〜ンと
届いております
どれも美味しくお料理致しますので
皆さま、どうぞご期待ください️️





金曜日の夜は芦屋ラッフィナートの
小阪シェフご夫妻がご来店くださいました
http://raffinato-ashiya.com/r/
お土産にたかやマルシェの塩サブレ
と美味しそうなシャンパンを・・・

遠路はるばる姫路までありがとう
ございます
また頑張りますので
よろしくお願いします️





一昨日と夕べのまかない寿司


土曜日はいつも豪華版です
皆さんいつもありがとう
また来週もよろしくお願いします️

先日久しぶりに伝説の
『シャリコマ族』
に遭遇しました
※ 寿司屋で『シャリコマ(ご飯小さく)』
って言うのがカッコいいと思ってる人々。
バブルのころ流行りました。

おお久しぶりシャリコマ族
何でか？
私の方が赤面してしまいました
まぁまぁ、いいですけどね・・
はじめてのお店では相手が握る
お寿司を見てから言っても良かった
のかな？と思いますね・・はい

炭火焼き鳥 ろふう

毎日、毎日、来る日も来る日も
焼いております焼き鳥

砂ずり、ネギ身、ひね、もも、
スナップえんどう
ネギ身以外は全部塩焼き
その代わり薬味に変化をつけて
飽きないように工夫します
『食べたい』と言うお客様もおられ
ますが、残念ながらこれは息子限定
お弁当もしかりですが・・・

お許し頂きたいと思います



料理に合うお酒・・そりゃ日本酒と
言うのが一番簡単ですけど、ビール
一辺倒の人がいれば、健康上の問題？
で焼酎やウイスキーのような蒸留酒
でないとダメな人、赤ワインしか
ダメな人もおられますし、なんでも
好きなん飲んでください・・と私は
特に無理強いはしません
楽しく食べて呑んで頂けたらそれで
いいのですから・・
お酒は多種多様ご用意しております
何なりと申し付けください️️



お城祭りはするけれど、ゆかた祭り
と港祭りは中止なんですね
色んな大人の事情ですかね？
秋祭りはどうするのかな？
非常に残念です

姫路吹奏楽団

ゴールデンウィーク最終日の
日曜日は、息子とアクリエ姫路に
コンサートを見に行きました

姫路吹奏楽団
大白書と朝日中、市姫の吹奏楽部の
演奏も聞けて、見応えのある2時間半が
なんと500円と言うお値打ち価格・・
このゴールデンウィーク,
いい締めくくりが出来ました
中でも大白書中学校の美女と野獣、
とっても印象的でした

おかげでオジサンはすっかり心を
洗われました(ホンマか？)
ありがとうございました️





お弁当作りの一週間が始まりました

朝お弁当をして、仕事をして、
15時ごろお昼ごはんを頂いたら
今度は息子の夕食・・と言う毎日
満腹な時に夕食なんて思いつかない
ですよね・・・
今日はいつもの焼き鳥で
逃げましたが明日は何しようかな？
こんな事を毎日やっている
世のお母さん方は本当にスゴいと
思います
毎日ご苦労様です
ありがとうございます

リシャール・マニエール

ブルゴーニュ'18

お店のメニューに載ってます
お値段お手頃なのに、とっても
美味しいのでオススメです
ブルゴーニュ好きの皆さま、
是非一度お試しください




しょーこりもなく、今年もはじめ
ました鷺風農園

例年お茄子もトライするのですが
私には難易度が高いので(センスゼロ)
トマトとピーマンにしぼりました

農家さんの苦労を身をもって痛感
しようと言う試み
もう何年になりますでしょうか？
未だ納得のいく仕上がりにはならず・・
毎回天気・病気・虫との戦いです
今回は土作りから・・・
古い土をふるいにかけて、枯れた根っこ
や、何かしらの不気味な幼虫を除き
腐葉土と肥料、土壌改良の土を混ぜて
仕上げました
ええかアカンか？わかりませんけど、
今年はこれで様子を見ようと
思います
こちらは決して期待せずに
見守ってやってください️️




水温4度とか5度と言う海に
(水風呂が17度くらいです)
出掛ける観光船の救命装備が
ライフジャケットだけ？
正気なんでしょうか？
そんな無意味な装備で許可が
出るなら規則自体の不備じゃ
ないのかなぁ・・と思います
他の船も同罪でしょ？
助ける気がないのですから？
なぁ〜んかあの社長のせいにして
煙に巻いてるような・・？？
そんな気がする予感がします

辛坊治郎さんも助かった
救命いかだ25人乗り約70万円
なんも高くないと思いますけど




本日もお休みを頂戴しております
明日から通常通り営業致しますので
よろしくお願い致します️️

本日4日と5日は・・・

お休みを頂戴しております
ご不便お掛けして申し訳ありません
6日から通常通り営業致しますので
よろしくお願い致します️️

そんなことですので夕べは在庫一掃
セールの寿司処まかない

豪華版でした
いつもご協力ありがとう
週末またよろしくお願いします️




ステーションに掲載して頂きました

まぁまぁ急な取材で焦りましたけど
何とかなった？みたいです・・
ご購入頂けましたら幸いです




野球は得意ではありませんが、
息子とのキャッチボール用に買った
グローブたち・・・

右上のは小学生の時に買ったのです
ので、もう手が入らないのですが
お手入れだけしております・・
誰かにあげたらいいのでしょうけど
これも大切な思い出みたいでして・・
なかなか手放せないようです

夕べは久しぶりに・・・

ワイン会をして頂きました

お酒を売ったらダメ
・・みたいな時期もありましたから
『ホッとした』と言うか『幸せ』
と言うか？何やら今回は感慨深いもの
がありました
ご参加くださいました皆さま、
ソムリエNさん、本当にありがとう
ございました
また一生懸命頑張りますので
よろしくお願いします️





ちょっとバタバタしてましたので
息子にはド定番のトンカツを用意
しました

豚ヒレ2/3本分
食べ盛り、恐るべしです





月末はお給料日プラスミーティング
夕べはワイン会もあったので遅く
なっちゃいました

ミーティングは要点をまとめておいて
サラッと5分〜10分で終わらせ
ましたけど・・
労働環境、何とかしないといけない・・
と思っております