
昨日はカヌレを焼きました



大山小麦の全粒粉と手柄の10年熟成
みりんをたっぷりと使ったカヌレ

香ばしく風味良く焼けたと思います

今日はフィナンシェも焼きます


スイーツ女子の皆さま、どうぞ
ご期待ください

ず〜っと学校でしたので実感は
わきませんが、何やら今日が始業式?
らしいです



いつものお弁当と朝ごはんセット

夕べは夕食を作るのを忘れてまして
20時半ごろまで『待て』状態

息子には大変申し訳ないことでした・・



今日もスタッフミーティングで頭の
中がパンパンですが、忘れないように
用意してやりたいと思います

