2021年10月28日

本日サバ寿司あります・・・

が、ご予約の兼ね合いで限定2本ですきらきら
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よろしくお願い致します平謝り下矢印2下矢印2




昨日は鳥取県の食材勉強開店でしたきらきら
鳥取県の皆さん、地元の有名シェフ
をお招きしての勉強会顔1(うれしいカオ)きらきら
本来春先から頑張らないといけない
勉強会でしたが、新型コロナの影響で
延期に継ぐ延期・・また延期・・あせあせ(飛び散る汗)
晩秋、10月になってようやくの
開催でした顔1(うれしいカオ)きらきら
やっとの開催でしたがとにかく
身体が鈍っててですね・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
もう朝から必死のパッチで
写真を撮るのさえ忘れて・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
アルバムにあったのは大山小麦さん
のこれだけ・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
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如何に必死だったか?が
お分かり頂けるか?と思います顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
この7キロアップのヒラメや・・・
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平スズキに甘鯛、甘エビ、ノドグロ、
無農薬のお野菜、キノコ等々・・きらきら
素晴らしい食材が山盛りだったのに顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
困ったことです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
次回はもう少し余裕をもって開催
出来たら・・と思っています顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
ご参加くださいました皆さま、
本当にありがとうございました顔1(うれしいカオ)きらきら
また頑張りますのでよろしく
お願いします平謝り下矢印2下矢印2




夕べの息子のディナーのオーダーは
いつもの豚ヒレカツ顔1(うれしいカオ)平謝り
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自分でちょっと疲れを感じたら食べると
決めてるみたいです顔1(うれしいカオ)きらきら
ヒレカツが揚がるまでの間を凌ぐ
串揚げもしっかり・・・ぴかぴか(新しい)
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19時くらい、一番バタバタするタイミング
に帰って来ますから、こちらももう
必死のパッチ・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
早く食べさせてお稽古事なり塾なり行かせ
ないといけませんので・・あせあせ(飛び散る汗)
調理場の皆さんに『邪魔ですか?』
『邪魔ですねスミマセン』
と謝りながら、小さくなって作る毎日です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 13:08| 日記