2021年05月06日

10年熟成みりんのカヌレ

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今回も美味しく焼けておりますきらきら
基本は夜のお客様、女性限定ですが
リクエストがありましたら、どちら
様にもご用意させて頂きますきらきら
遠慮なくスタッフまで申し付け
ください顔1(うれしいカオ)きらきら





私のGWも中学校のGWもおしまい顔1(うれしいカオ)きらきら
今日からまた普通授業(部活動停止)
になりますきらきら
よってお弁当作りもスタート顔1(うれしいカオ)きらきら
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はい、スライム蒲鉾復活顔1(うれしいカオ)きらきら
キャラ弁みたいでしょ?顔1(うれしいカオ)きらきら
お握りの海苔も『味付け海苔』に
変えてみました顔1(うれしいカオ)きらきら
連休が終わったら中間テスト顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
しっかり頑張って前回同様
『目標達成!
ドヤ顔になってくれることを
願っています顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 10:40| 日記

2021年05月05日

GWの最中・・・

兵庫県の方が調査に来られました顔1(うれしいカオ)きらきら
が、アクリル板・消毒・検温・マスク
等々、やるべき事は全てやってます
のでもちろん問題なし顔1(うれしいカオ)きらきら
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スマイルでお帰り頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
もう、あと何させて頂きましょう?
の段階ですからね・・当然です顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
それにしても連休中に調査とは
大変なことですね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
休日出勤ご苦労様です平謝り下矢印2下矢印2




今日は子供の日顔1(うれしいカオ)きらきら
ご来店くださいますお子さまに
お店からささやかなプレゼントを
用意しました顔1(うれしいカオ)きらきら
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『鬼滅の刃キーホルダーきらきら
お父さん、お母さんがに
『いいよ』って言ってもらえたら
お好きなのを一人一個ずつ
プレゼントしますきらきら
数量限定です顔1(うれしいカオ)きらきら
よろしくお願い致しますきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 14:24| 日記

2021年05月04日

幼稚園時代からの・・・

子供のお友達が昨日遊びに来て
くれました顔1(うれしいカオ)きらきら
先日までの嵐のようなお天気とは
うってかわって素晴らしい陽気きらきら
それなら・・と、お昼ごはんは
ガレージでBBQを用意顔1(うれしいカオ)きらきら
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こんな事もあろうか?と消し炭を
お店からもらって来てましたし、
着火剤、チャコールスターターも
ありましたので火起こしも問題なしきらきら
お店でも使ってますけど、これ
ホントに便利です顔1(うれしいカオ)きらきら

お肉やお野菜は近所のスーパーで
ちゃちゃっと用意しました顔1(うれしいカオ)きらきら
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もう白い霜降り肉は胃が受け付け
ないので赤いお肉主体になりますきらきら

この写真の後はひたすら・・・
ひたすら・・・焼き続け、〆の焼きそば
焼きおにぎりまで、写真を撮るのさえ
忘れて焼きっぱなし顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
私も身体中いぶされて、すっかり
炭火焼きになったのでした顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

一仕事終わったあとは、途中合流して
くれた姫路No.1ソムリエと座談会顔1(うれしいカオ)きらきら
『料理長おるか?事件』や
『社長呼んで!事件』等々、つのる
話を聞いてもらい、私もいい
ガス抜きに・・・顔1(うれしいカオ)きらきら

子供は子供同士、夜遅くまで
家が揺れるほど?
暴れては大笑いしてましたので、
それはそれはいいガス抜きに
なったと思いますきらきら

みんな遊びに来てくれてありがとうきらきら
おかげでいいGWになりました顔1(うれしいカオ)きらきら
次回もBBQはおっちゃんが一生懸命
頑張りますので、是非また遊びに
来てください顔1(うれしいカオ)きらきら





野鳥とのイチゴの争奪戦に終止符
を打つべく、鷺風農園に新兵器を導入きらきら
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侵入者を感知したら音と光で
追っ払ってくるのだとか・・・
野良猫にも効果あり?ホンマかな?
ちょっとだけ期待して様子を
見たいと思いますきらきら




晩酌には鳥取のお酒を頂きました顔1(うれしいカオ)きらきら
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純米吟醸酒顔1(うれしいカオ)きらきら
http://syuhou-iwaizumi.jp/
大いなる大山の山を思い浮かべながら
頂きますと、その味も格別でした顔1(うれしいカオ)きらきら
大変美味しかったです顔1(うれしいカオ)きらきら
ありがとうございました!
posted by kaiseki-rofuu at 10:26| 日記

2021年05月02日

ゴールデンウィーク(GW)

今年も遠出無しのGWあせあせ(飛び散る汗)
旅行の出費が無くなるので
お財布には優しい・・きらきら
私は助かりますが、子供は
大いにご不満あせあせ(飛び散る汗)
ちょっとストレスがたまって
来ているように感じます顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
幸い今日、明日と私も連休を頂いて
おりますので、何とか別の手段で
ガス抜きを・・と考えておりますが
来年こそは、晴れて
『Go to トラベルキャンペーン』
になる事を切に願っております顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
総理、期待しておりますきらきら
よろしくお願い致します!




夕べも二名、昼・夜通しの
スタッフがいましたので
寿司処まかないも奮発ダッシュ
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イカ素麺、サービスしました顔1(うれしいカオ)きらきら
カステラ玉子の端と焼き穴子のしっぽ
を使った穴玉巻きと鉄火巻き、
若い人なのでお肉の軍艦を
たくさん、鯛と剣先イカの握りも
少しずつ用意しました顔1(うれしいカオ)きらきら
調理場からは山口の作った
手羽元と新じゃがの煮物が・・・
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青ネギは違うかな?
でも味は良かったです顔1(うれしいカオ)きらきら
バイトの皆さん、いつも無理を
聞いてもらってスミマセン顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
助かっておりますきらきら
ありがとう!




鳥との争奪戦ですが、イチゴが
また少し収穫出来ましたきらきら
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珍しく形のいいのもありましたきらきら
有機肥料、完全無農薬きらきら
お店でも使いますので
ご期待ください顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 11:43| 日記

2021年05月01日

緊急事態宣言の煽りをうけて・・・

中学校の部活動が停止になりましたあせあせ(飛び散る汗)
思えば一年間、まともに部活って何回あった
でしょうか?ひょっとしたら数えられるくらい?
かもしれませんふらふらあせあせ(飛び散る汗)
中学校の楽しみの一つだと思うんですけど・・あせあせ(飛び散る汗)
何やら申し訳ない気持ちでいっぱいですふらふらあせあせ(飛び散る汗)





ニュースで姫路市長がまん延防止等重点措置の
最中に宴会・・と言われておりますが、姫路は
まん延防止等重点措置の対象区域『外』で
ございまして、報道はいささか屈曲して
いるように思いますあせあせ(飛び散る汗)

対象区域『外』なら、それなりのスペース・
配慮があればOKなはずぴかぴか(新しい)
プロ野球観戦も何千人と集まってたじゃないですか?
要はどれくらいのキャパシティに何人いたか?
ぐらいの事で、集まり自体は何も悪くないのですぴかぴか(新しい)
一生懸命働いておられる人にあまりと言えば
あまりの仕打ち・・あせあせ(飛び散る汗)
な〜んか可哀想でいたたまれません・・たらーっ(汗)
ネタが無いんですかね、メディアの人達・・あせあせ(飛び散る汗)
ホントつまらないことだらけ・・・あせあせ(飛び散る汗)
市長、応援していますexclamation
こんなのに負けないで頑張ってくださいわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)






昨夜は人気の缶ビールの缶を使った実験きらきら
飲み口がパッカーンと開いて、キメ細やかな
泡が開けた端から浮いてくる・・・顔1(うれしいカオ)きらきら
その泡が出来る理由は、缶の内側に工夫が
ある・・と聞いたので、それなら・・・
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と、いつも飲んでるハートランドを
注いでみましたが・・・
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シーン・・??あれあれ??
泡が上がって来ない・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
なんかガックリわからん下矢印2
でも私には神泡サーバーがありますので
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結局こんな感じになりました顔1(うれしいカオ)きらきら
工夫は缶だけにあらずなのかな?顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
この缶で無限クリーミー泡を・・と言う
私の目論見は正に泡となって消えたのでしたあせあせ(飛び散る汗)
再利用不可、残念です・・・涙ぽろりあせあせ(飛び散る汗)
家飲みでビールの泡にこだわるなら
やっぱりサントリーの神泡サーバーが便利きらきら
ビールの銘柄も問いませんし快適ですきらきら
posted by kaiseki-rofuu at 12:12| 日記