2019年11月02日

今朝も子供のお弁当

今朝もいつも通り子供のお弁当ぴかぴか(新しい)
DSC_1227~2.JPG
お握りは3個から2個になりましたぴかぴか(新しい)
嘘かホンマか?ダイエット中らしいですあせあせ(飛び散る汗)
今日もお勉強頑張ってくれたらいいなぁ・・と
思っておりますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
頑張れ、応援してるぞexclamation×2

さて、先日イカをさばいているのを
見てましてふと
「イカ墨が勿体ないなぁ・・」
と思いたち、イカ墨のチュイル(お煎餅)を
焼いてみましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
DSC_1226~2.JPG
まぁどこでもよく見かけるレースチュイルと
言うのでしょうか?網目状のお煎餅ですぴかぴか(新しい)
小麦粉で出来てますので味は
「お好み焼きの端のカリカリしたところ」
みたいな味ですが、見た目が面白い?
ので気に入っておりますぴかぴか(新しい)
今月は煮込んだお肉料理の添えに・・・ぴかぴか(新しい)
食感のアクセントになればと思っていますぴかぴか(新しい)
なんてことない物ですが、捨てるくらいなら
工夫してお客様にお楽しみ頂くぴかぴか(新しい)
料理人の基本ですぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 14:30| 日記