2020年08月08日

鳥取和牛オレイン55

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ドーンと入荷しております顔1(うれしいカオ)きらきら
炭火で余分な脂を落としながら
香ばしく焼き上げます顔1(うれしいカオ)きらきら
お肉好きな皆さまどうぞ
ご期待くださいきらきら




今日でお弁当作りも一段落顔1(うれしいカオ)きらきら
今週もやり切りましたぴかぴか(新しい)
来週からは一週間、短い夏休みです顔1(うれしいカオ)きらきら
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昨夜、ウナギの蒲焼きをしましたので
その残り、しっぽの先のところ?
お客さまに出せないところをもらって来て
細かく切り、タレと一緒にご飯に混ぜ込んで
今日はリッチにウナギお握りおにぎり
一段落を締めくくるのにふさわしい
極上のお握りです顔1(うれしいカオ)きらきら
大好きなウナギでパワーをつけて
夏休み中の夏期講習、休み明けの期末試験、
しっかり頑張って欲しいです顔1(うれしいカオ)きらきら

一週間やり切ったら後片付け・・・きらきら
揚げ油は今週は廃棄、油固め剤で
固めてポイ!天ぷら鍋もフィルターも
レンジ周りも全部磨き上げましたきらきら
休み明けは新しい油で気持ちよく
スタートしたいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら



苦手なコニシキソウが増え過ぎて
不気味・・抜いても抜いてもキリが
ないので薬を散布しました顔1(うれしいカオ)きらきら
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散布して一週間、じわりじわりと
効いてきて枯れはじめています顔1(うれしいカオ)きらきら
問題は、種を飛ばす前に仕留めたか?否か?
それが『来年にならないとわからない』と言う
のが、この草のツライところですふらふらあせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 12:28| 日記

2020年08月07日

週末になると・・・

ちょ〜っと疲れがたまって来るのか?
朝が眠たいです・・ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
でも今週、今日と明日と頑張れば
学校は1週間の夏休みに・・・ぴかぴか(新しい)
お店は営業ですが、お弁当作りはお休みなので
朝少しだけゆっくりと出来ますぴかぴか(新しい)
あと一日、気合いを入れて頑張りますexclamation
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おかずの内容はご指定通りぴかぴか(新しい)
いつもと同じ感じで、お握りはちりめん山椒ぴかぴか(新しい)
お味噌汁はお野菜のたくさん入った豚汁ですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
しっかり食べて、お勉強もしっかり頑張って
もらえたら・・と、思っておりますぴかぴか(新しい)


姫路市のプレミア食事券、第一と第二段分が
お店の方に届いておりますぴかぴか(新しい)
たくさんのお買い上げ誠にありがとうございますぴかぴか(新しい)
お渡しは週明け10日からとなっておりますぴかぴか(新しい)
何卒宜しくお願い申し上げますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)


前々から欲しかったサントリーの
『神泡サーバー』をようやく入手することが
出来ましたぴかぴか(新しい)
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これでささやかな晩酌タイムが豊かになりますぴかぴか(新しい)
サントリーさん、ご尽力いただきまして
ありがとうございましたぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 12:14| 日記

2020年08月06日

お盆も休まず営業です

ぴかぴか(新しい)今年はお盆も休まず営業しています顔1(うれしいカオ)きらきら
平常通りの日曜日定休です顔1(うれしいカオ)きらきら
宜しくお願いします平謝り下矢印2



さて、今日もお弁当作りぴかぴか(新しい)
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今日は炊き込みご飯お握りとなめこの赤出汁ぴかぴか(新しい)
リクエストで坂田さんの美味しい枝豆も
ちょっと入れましたぴかぴか(新しい)

気になるのはやはり、日中35℃近くまで
上昇する気温あせあせ(飛び散る汗)
クーラーバッグに保冷剤もしっかり入れて
万全を期してるつもりですが・・・ぴかぴか(新しい)
大丈夫かな?保冷剤緩んでないかな?
と不安は絶えないものあせあせ(飛び散る汗)
料理屋の私どもでも?ですふらふらたらーっ(汗)
友達同士のおかず交換はしばらく禁止の
ようですが、それでもよもや他所のお子さんが
食べるかも?と思うと尚の事心配あせあせ(飛び散る汗)
いっその事、友達と食堂でラーメンでも
食べてくれたら・・と思いますが、
中学生は食堂使えないと言う、
ブラックな校則があるみたいで・・・たらーっ(汗)
通常、夏休みで授業のないこの時期ぐらい
ええやんexclamation融通利かせてよ・・と、
最近作りながら切に思っておりますふらふらあせあせ(飛び散る汗)

posted by kaiseki-rofuu at 13:22| 日記

2020年08月05日

コーヒー豆を・・・

お取り寄せしてみました顔1(うれしいカオ)きらきら
お値段がいつもの豆の倍くらい
しましたから、どれもいいやつ
だと思います顔1(うれしいカオ)きらきら
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ひとまず一つずつ、いつも通りに
焙煎して味見したいと思います顔1(うれしいカオ)きらきら
楽しみですぴかぴか(新しい)



さて、今朝も早起きしてお弁当作り顔1(うれしいカオ)きらきら
昨日はずいぶん内容を変えていた
のですが、意外にも文句を言われません
でした顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
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なんでやろ?不思議ですあせあせ(飛び散る汗)
今日はまたいつも通り顔1(うれしいカオ)きらきら
お握りは鮭フレーク、お味噌汁は
豚汁です顔1(うれしいカオ)きらきら
鮭フレークは、買うとまぁまぁ
お高いので、スーパーで安売りの
塩鮭を買って来ては、営業終わりの
残り炭で香ばしく焼いてほぐし、
真空パックをして冷凍保存しています顔1(うれしいカオ)きらきら
それを朝使う分だけ解凍して御飯に混ぜ込むぴかぴか(新しい)
他にもフライ用の白身とか味噌漬けの魚とか
ちりめん山椒も鶏の唐揚げも、何でも少量ずつ
真空パックにしてスタンバイぴかぴか(新しい)
朝、出来るだけ簡単に仕上げるための準備ですぴかぴか(新しい)
これぐらいしてないと朝はボーっとしてダメあせあせ(飛び散る汗)
今でこれですから冬・・・かなり心配ですあせあせ(飛び散る汗)



はて?何でしょう?
今度はうがい薬がコロナに効く
と言い始めました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
トイレットペーパーやマスクの
教訓むなしく、またしても
次々と店頭から消えていって
違法に転売されているみたいです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
って言うか、うがいで治る程度のことだったの?
と、疑問に思うのは私だけでしょうか?顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
わりとはっきり言いたいことを言う人の
こんな記事もありましたし・・・
https://www.tokyo-sports.co.jp/entame/news/2040252/
何のこっちゃ?お料理の勉強しかしていない
私にはサッパリわかりませんふらふらあせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 12:26| 日記

2020年08月04日

見た目は同じですが・・・

今日はけっこう変えました顔1(うれしいカオ)きらきら
好みをいちいち聞いていたら
何も前に進まないので勝手に・・あせあせ(飛び散る汗)
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だまって変えてやりました顔1(うれしいカオ)きらきら
学校で開けてビックリきらきら
のはずです顔1(うれしいカオ)きらきら
さぁ!帰って来て何を文句言うか?
楽しみです顔1(うれしいカオ)きらきら



昨日はカヌレに・・・
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フィナンシェに・・・
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と、お茶菓子祭り?みたいでしたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
店中、甘い匂いが立ち込めて何屋さんか?
わからないぐらい・・・ぴかぴか(新しい)
両方とも美味しく焼けておりますので
女子の皆さま、どうぞご期待くださいぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 12:02| 日記

2020年08月03日

昨日はボーリング

昨日は子供とボーリングに行ったのですが・・・
ここの所、非常にお行儀の悪い若者たちの
となりになって何やら損した気分ですふらふら
子供も怖くて集中できません・・あせあせ(飛び散る汗)
群れると気が大きくなる、よくいる
タイプの若者たち・・あせあせ(飛び散る汗)
いや、オジサン達にもいますでしょうか?
どちらにせよ残念な人達ですあせあせ(飛び散る汗)
次回からは投げ始める前にまず、
となりの素行をチェックして、
ダメなら場所をかえてもらおうと思いますぴかぴか(新しい)



さて、今週も始まりましたお弁当作りぴかぴか(新しい)
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子供に内容変更の申請をしたら、あっさり
断られました・・もうやだ〜(悲しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
なのでいつも通りの内容ぴかぴか(新しい)
鮭フレークお握りとなめこの赤出汁ですぴかぴか(新しい)
わりと保守的?なので、腕の振るいようが
ありませんあせあせ(飛び散る汗)
こう見えてわたくし、お料理まぁまぁ
得意なんやけどなぁ・・わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
posted by kaiseki-rofuu at 14:36| 日記

2020年08月02日

マイバック・・・

持ってますけど・・・きらきら
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コンビニの袋詰めは苦手ですあせあせ(飛び散る汗)
後ろ、並んでたら最悪ですあせあせ(飛び散る汗)
なんとかして欲しいですあせあせ(飛び散る汗)



絶対必要なお弁当のおかずきらきら
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和風ラタトゥイユきらきら
ピーマンと茄子と豚肉の味噌炒めきらきら
仕込み完了きらきら
後はご飯を仕掛けて今日はおしまいきらきら
明日からまた頑張りますきらきら



今日はキリンのクラシックラガーきらきら
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ごちそうさまでした!
posted by kaiseki-rofuu at 22:55| 日記

2020年08月01日

土曜日になると・・・

『無事、一週間やり切った・・』
と少し気持ちが楽になります
お弁当作り顔1(うれしいカオ)きらきら
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揚げ油をフィルターに落として
天ぷら鍋も、だし巻き鍋もみんな
磨き上げて、シンクもレンジ周りもキレイ
にしてスッキリ顔1(うれしいカオ)きらきら
片付けも完了しましたぴかぴか(新しい)
後は帰って来たお弁当箱を洗うだけぴかぴか(新しい)
明日は定休日、少しだけゆっくり眠れますぴかぴか(新しい)



何やら昨日、兵庫県も「梅雨明け」したよう
なので、今朝は大急ぎで草引きと芝刈り、
そして農園の野菜を収穫、ついでにお水をあげて
出て来ましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
梅雨の間にずいぶん雑草が増えてまして
これからしばらく戦いの日々が続きます・・・あせあせ(飛び散る汗)
カタバミも根っこが深いのでキライですが
コニシキソウはもっとキライ・・・ふらふらあせあせ(飛び散る汗)
なのに滅茶苦茶生えてるし・・・
どなたかやっつける方法をご教授くださいぴかぴか(新しい)



昨夜はお中元で頂戴した
アサヒスーパードライを頂きましたぴかぴか(新しい)
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美味しかったですぴかぴか(新しい)
ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
posted by kaiseki-rofuu at 13:24| 日記

2020年07月31日

使い捨てマスクケース

ぴかぴか(新しい)DSC_1601~7.JPG
簡単なものですが
ご用意しております顔1(うれしいカオ)きらきら
使い方も書いてありますので
どうぞご利用ください顔1(うれしいカオ)きらきら


さて、今日のお弁当きらきら
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昨日から添えていますレモンきらきら
やはり場所を取るので入れにくいです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
小さな隙間にスッと入るスダチの方が
使いよいですね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
でも、本人はご満悦でして
いつものように、揚げ物にジャーッと
搾りかけ、酸っぱく酸っぱくして
食べてるみたいです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
私は揚げ物にあまり柑橘類を
搾らない人なので
『そんなにして物の味がわかるの?』
と、理解に苦しみますが・・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
『お友達にあげる時は、いるか?
いらないか?を聞いてからにしてよ!
とお願いしておきました顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
好き嫌い、ありますよね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)



昨日プレミアチケットの第三次分を
含めた最終の集計表が届きましたきらきら
第三次、70枚はなんと2分6秒で完売
でしたきらきらお買い上げくださいました
皆さま、温かいメッセージ
本当にありがとうございます顔1(うれしいカオ)きらきら
『買ってよかった!
と思って頂けますように、このプレミア
が、更なるプレミアになりますように
しっかりと頑張って参りますので
何卒よろしくお願い申し上げますきらきら



昨夜は北海道へ行ったつもりの
サッポロラガービールぴかぴか(新しい)
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美味しかったですぴかぴか(新しい)
ごちそうさまでしたわーい(嬉しい顔)
posted by kaiseki-rofuu at 11:42| 日記

2020年07月29日

トマトはこれで終わり

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トマトはこれでおしまい顔1(うれしいカオ)きらきら
4粒をスズメさん用に残しておきましたきらきら
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お茄子もぼちぼちおしまい・・きらきら
それ以外はまだもう少しいけそう
かな?と思っています顔1(うれしいカオ)きらきら
トマトのあとに何を植えましょう?
『まだやるん?』
と言う声が聞こえて来そうですが
スミマセン、何事も勉強なので
お許しください顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)


今朝もお弁当作り顔1(うれしいカオ)きらきら
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お店でもらって来た
ちりめん山椒のお握りおにぎり
なめこの赤だし、ド定番です顔1(うれしいカオ)きらきら
お弁当が完成したら、お弁当の残りと
お握り(今日は鮭)を別のお皿に
用意して『朝食』としています顔1(うれしいカオ)きらきら
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少ないかもしれませんが、一流の
『宵っ張りの朝寝坊』さんには
これで十分?らしいですきらきら


昨日は中学校の懇談会でしたきらきら
なので子供は早めに帰って来るあせあせ(飛び散る汗)
迎えに行ったその足で学校へ行く!
そうこうしてましたらついつい
お昼ごはんを食べるのを忘れてまして、
気がつけば夜の営業時間・・顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
さすがにそれでは力が入らないので
子供の夕食に合わせて夜、十二所の
『炭屋清左衛門』さんに行きましたきらきら
https://www.hotpepper.jp/strJ000029283/
30年来お付き合いさせて頂いて
おります大先輩のお店です顔1(うれしいカオ)きらきら
腹ペコだったので衝動的にたくさん
注文してしまいましたが、
どれも大変美味しくて、子供も
いっぱい食べてくれました顔1(うれしいカオ)きらきら
竹田さん、有り難うございました顔1(うれしいカオ)きらきら
また伺わせて頂きます顔1(うれしいカオ)きらきら
posted by kaiseki-rofuu at 09:25| 日記